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北京山合水易機構 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家
臺灣民宿起源
臺灣民宿起源于1980年,面對WTO農業(yè)轉型的需求,協(xié)助原住民鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟的發(fā)展及城市返鄉(xiāng)尋夢人口的 “棲息地”追求,臺灣民宿慢慢發(fā)展起來。截止至8月3日,臺灣合法民宿5075家,主要集中在花蓮縣、宜蘭縣、屏東縣、臺東縣、南投縣。2014年大陸游客住宿民宿188361人次,占民宿總住宿人次約7.8%。在臺灣主要休閑農業(yè)區(qū)中,民宿與休閑農業(yè)已經(jīng)形成了互促互動的良好發(fā)展勢頭,休閑農業(yè)發(fā)展較好的地區(qū)也往往是民宿比例較高的地區(qū)。
臺灣民宿風格
臺灣特色建筑風格明顯,位于自然環(huán)境優(yōu)美、具有觀光資源的鄉(xiāng)間地區(qū),建筑物和環(huán)境的搭配和諧。民宿多以普通民居改建而成,有把家中多余的住房供住客租用,把不住人的老宅裝修而成,有的專為游客而建。臺灣民宿一般并不太注重外表的華麗和張揚,但內在的品質比較精細,在細節(jié)處處體現(xiàn)出精致、衛(wèi)生的鄉(xiāng)間風情。臺灣的建筑風格具有很強的個人主觀與創(chuàng)意性,整合了當?shù)氐淖匀弧⑽幕?、產(chǎn)業(yè)和生活資源是臺灣民宿經(jīng)營者的經(jīng)營特色,創(chuàng)造出極具創(chuàng)意、主題特色和景觀美學多元的民宿產(chǎn)品。住在民宿里,不僅可以體驗自然,感受慢生活,還可以體會到民宿主人的浪漫情懷。
臺灣民宿住宿環(huán)境
民宿除了要舒適干凈,更多的在傳遞著一個氛圍,一種文化。全方位的創(chuàng)新能力,使臺灣的民宿產(chǎn)品從最初只提供早餐和住宿的家庭旅館模式發(fā)展成為多附加值的、提供給游客多元化選擇的旅游產(chǎn)品。
臺灣民宿情懷
那么臺灣民宿的情懷到底是什么呢?筆者認為鄉(xiāng)村民宿留住了自然村落,更是留住了鄉(xiāng)愁、留住了心靈的歸所。臺灣民宿主人將一種氛圍,一種情愫,融入到民宿的經(jīng)營建設中來。鄉(xiāng)村民宿是鄉(xiāng)野間一個微型的旅居、度假目的地。民宿主人則是臺灣民宿情懷的真正靈魂。民宿主人將民宿里關懷服務,滲透到每一個旅人心中,他們不會像酒店那樣給你標準式的微笑或程序化的服務,但是家里的擺設用具隨意用,會溫馨提醒旅人最好晚上11點前回家……諸如此類的點滴細節(jié),無不讓客人感覺家的溫暖和溫馨,為旅人提供一種原真性的鄉(xiāng)村生活體驗。一些民宿主人還會兼職解說向導,帶旅人去民宿周邊游覽。