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北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
隨著休閑農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展,休閑度假市場的不斷擴大,休閑農(nóng)莊想要憑著簡單的果園、菜地、魚塘等鄉(xiāng)土產(chǎn)物來吸引游客已經(jīng)變得非常困難。在這個體驗經(jīng)濟的時代,人們追求的不止是自然環(huán)境的淳樸,更是想要一種別樣的生活品質(zhì)。在這種趨勢下,農(nóng)莊就必須跟隨時代,在鄉(xiāng)土產(chǎn)品中融入最新的流行元素,構(gòu)建足以吸引游客的主題,提升農(nóng)莊的整體品質(zhì),如此才能夠留住游客的心。
主題是農(nóng)莊的發(fā)展方向,是構(gòu)建農(nóng)莊吸引力的重要因素,綜合目前比較流行的主題模式,可以總結(jié)為以下幾種:
1、特色農(nóng)業(yè)主題
圍繞莊園的田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和特色農(nóng)產(chǎn)品等吸引物,從景觀性、體驗性、休閑性、有機健康角度進行策劃,定位景觀農(nóng)業(yè)體驗、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)休閑等,開發(fā)出農(nóng)業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題休閑活動來滿足游客體驗農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求。
案例:薰衣草莊園
以花卉為主題,打造大片花海,形成喜人的自然景觀,廣受人們歡迎。目前,全國多地區(qū)都有薰衣草莊園,可見其影響力。
2、科普教育主題
教育是休閑農(nóng)莊的一大功能,建設(shè)科普教育為主題的農(nóng)莊,既體驗了農(nóng)業(yè)的魅力,又可以同時學到科普知識。此類農(nóng)莊兼顧生產(chǎn)、科技示范與科普教育的功能,在農(nóng)業(yè)科研基地的基礎(chǔ)上建設(shè)、利用科研設(shè)施作景點、融入現(xiàn)代審美觀的特色型發(fā)展模式。
案例:深圳科普特生態(tài)農(nóng)業(yè)園
園內(nèi)開辟了專為中小學生開展實踐教育的大型農(nóng)耕體驗園、農(nóng)耕文化展廳等,是一個綜合性休閑教育基地,讓下一代在體驗的過程中提升知識及能力。
3、風水養(yǎng)生文化主題
風水養(yǎng)生主題是充分結(jié)合地形地貌,導入風水養(yǎng)生理念,結(jié)合風水藝術(shù)景觀來構(gòu)建風水農(nóng)莊;而生態(tài)養(yǎng)生則是利用項目地特有的養(yǎng)生資源,如中藥材、溫泉、森林負氧離子等,推出一系列特色養(yǎng)生度假發(fā)展模式。
案例:溫泉養(yǎng)生農(nóng)莊
主打溫泉,輔之以食療、運動、按摩等鑄造完整的養(yǎng)生體系,廣受歡迎。目前國內(nèi)溫泉養(yǎng)生農(nóng)莊也已遍布各地,但這一主題永遠不會過時。
4、商務會都主題
商務會都型休閑農(nóng)莊是以發(fā)展模式以優(yōu)美田園風光為依托,利用優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境建立特色主題、建設(shè)商務套房、會議室等商務必要設(shè)施,圍繞商務活動、集會、團體性接待形成對應的配套服務項目如康體、康療、歌舞宴等,來滿足商務游客各種需求的發(fā)展模式。
案例:北京蟹島度假村
蟹島是北京有名的度假村,以承接各種會議為主,由于其環(huán)境、模式等獨具特色,常為人所樂道。
5、果酒莊園主題
以酒文化為主線,帶動各類特色果品的種植、采摘和體驗,同時形成各類不同類型的酒莊、酒窖、酒文化博覽館等。自興起以來,在我國已有多地區(qū)分布。
案例:張裕愛斐堡酒莊
葡萄酒莊園,是從國外引進并發(fā)展的一類莊園。以葡萄酒文化為主線,有葡萄采摘、果酒釀制、釀酒工藝參觀等項目,休閑的同時,促進果品的銷售。
6、體育公園主題
生命在于運動,將度假與運動康體養(yǎng)生相結(jié)合,環(huán)境及健身都是其賣點。此類農(nóng)莊融入現(xiàn)代體育運動與康體度假,打造體育花園與康復社區(qū)為主題的休閑農(nóng)莊。
案例:江蘇紅山體育度假村
體育主題度假村,有雙人動力滑翔傘、馬丁錯、還湖自行車、鐳戰(zhàn)、射箭、水上步行球等等項目,形成“3+1”復合型立體式項目模式,集康體運動和生態(tài)休閑與一體。
7、低碳環(huán)保主題
低碳環(huán)保成為現(xiàn)代社會的流行理念,在農(nóng)莊中通過一批具有示范意義和推廣價值的綠色生態(tài)建筑、節(jié)能環(huán)保建筑及其他新能源產(chǎn)品,形成體現(xiàn)未來生活的未來主題農(nóng)莊。如利用高新能源做出一個低碳休閑農(nóng)莊樣板。
案例:香港hello Kitty有機農(nóng)莊
休閑農(nóng)莊的主題,是農(nóng)莊項目開展的基礎(chǔ)和方向。一個明確以及正確的主題,是提升休閑農(nóng)莊整體氣質(zhì)的關(guān)鍵,選取正確的主題,豐富農(nóng)莊的精神體驗,讓自己的農(nóng)莊更有質(zhì)量,讓游客在體驗中感受到農(nóng)莊渾然一體的厚重氣息,從而俘獲游客的心。以上主題是休閑農(nóng)莊發(fā)展中最流行的幾大主題,而從目前人們追求時尚追求健康的心理來看,在未來的幾年甚至幾十年中,它們依舊可以長盛不衰。選一個主題,打造一座屬于自己的高品質(zhì)休閑農(nóng)莊吧!