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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日報(bào)》專欄作家
民俗旅游的概念
民俗旅游是指人們離開慣常住地,到異地去體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛袼椎奈幕糜涡谐?。民俗文化作為一個地區(qū)、一個民族悠久歷史文化發(fā)展的結(jié)晶,蘊(yùn)含著極其豐富的社會內(nèi)容,由于地方特色和民俗特色是旅游資源開發(fā)的靈魂,具有獨(dú)特性與不可替代性,因而,從某種意思上來講,民俗旅游屬于高層次的旅游。旅游者通過開展民俗旅游活動,親身體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛癖娚钍马?xiàng),實(shí)現(xiàn)自我完善的旅游目的,從而達(dá)到良好的游玩境界。民俗旅游的內(nèi)容主要包括生活文化、婚姻家庭和人生禮儀文化、口頭傳承文化、民間歌舞娛樂文化、節(jié)日文化、信仰文化等。
民俗文化旅游規(guī)劃怎么做?
一、民俗旅游要突出文化
正是因?yàn)橥怀鑫幕?,民俗旅游才同其它形式的旅游有所區(qū)別。一是與農(nóng)村旅游的區(qū)別,農(nóng)村旅游就是農(nóng)業(yè)活動,農(nóng)業(yè)活動不能簡單的概括成民俗旅游。雖然郊區(qū)民俗旅游包括農(nóng)村旅游,但與農(nóng)村旅游的一個根本區(qū)別是,它的民間風(fēng)俗習(xí)慣更加突出,文化性更加突出。二是與民族旅游的區(qū)別,嚴(yán)格的說,民族旅游也是民俗旅游,但是民俗旅游范圍廣。尤其是北京地區(qū),其民族鄉(xiāng)不多,所以更多的體現(xiàn)是一種北方民俗,而不完全是民族;但南方就不同,尤其是云貴川藏這些地方民族特色非常濃郁,吸引力很強(qiáng)。相比之下,北方的民族特色不夠突出,所以在民俗方面需要下點(diǎn)功夫,打造文化品牌。
二、民俗旅游要突出生態(tài)
不僅要突出自然生態(tài),還要突出社會生態(tài)。農(nóng)村的社會生態(tài)主要表現(xiàn)在村,而不是表現(xiàn)在戶,這樣就形成了鄉(xiāng)村的俱樂部,鄉(xiāng)村的社會生態(tài)。這種社會生態(tài)本身就是我們的資源,如果把它做好了,就會成為非常有吸引力的資源;如果把郊區(qū)民俗旅游只局限在戶上,就不能發(fā)揮社會生態(tài)的規(guī)模性。
三、民俗旅游要突出產(chǎn)品
因?yàn)槊袼茁糜握f到底是一個旅游產(chǎn)品,只有這個產(chǎn)品有別于其它類型的旅游產(chǎn)品,才可能構(gòu)成自己的特色。所以作為一個產(chǎn)品應(yīng)該有一個運(yùn)行的完整體系,從資源的利用產(chǎn)品的開發(fā),一直到服務(wù)、到市場的促銷宣傳。這是一個完整的運(yùn)行過程,并且在運(yùn)行的過程中構(gòu)成了一個服務(wù)鏈,對應(yīng)的就是客人的需求鏈。如果把產(chǎn)品單純的局限在一家一戶上,這個產(chǎn)品就不完整,相當(dāng)于工廠只有一個車間,只能生產(chǎn)一點(diǎn)產(chǎn)品,不管原料來源、產(chǎn)品銷售,這顯然不是市場經(jīng)濟(jì)下的產(chǎn)品概念,更不是旅游市場上的產(chǎn)品概念。
民族民俗文化恰恰在生態(tài)觀光之外,拓寬了旅游領(lǐng)域和內(nèi)容。因?yàn)椴粌H僅是城市居民,境外游客也普遍對中國原始鄉(xiāng)村的生活方式、地域文化抱有濃厚興趣,民族民俗文化超越了國界,增加了游客的群體,使旅游客源達(dá)到了多元化。所以說到底,民俗旅游要突出文化,突出生態(tài),突出產(chǎn)品,形成獨(dú)特的旅游產(chǎn)品,才能樹立形象,打造品牌,形成市場競爭力。