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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設計院 院長

高端休閑度假產業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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鄉(xiāng)村振興發(fā)展中,休閑農業(yè)如何做好農旅融合?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2019-10-12 | 關鍵詞:鄉(xiāng)村振興,休閑農業(yè),農旅融合,鄉(xiāng)村旅游

農旅融合是鄉(xiāng)村旅游和休閑農業(yè)新的發(fā)展方向,是實現(xiàn)產業(yè)融合的新手段。在對農業(yè)產業(yè)功能充分尊重的前提下,進行農業(yè)旅游資源和土地資源的合理開發(fā)利用,以所開發(fā)的農業(yè)旅游休閑項目、農業(yè)配套商業(yè)項目、農業(yè)旅游地產項目等為核心功能架構,整體服務品質較高的農業(yè)旅游休閑聚集區(qū)。
 

鄉(xiāng)村振興,休閑農業(yè),農旅融合,鄉(xiāng)村旅游


農業(yè)旅游作為農業(yè)和旅游業(yè)的結合物,是利用農業(yè)景觀和農村空間吸引游客游覽消費的一種新型農業(yè)經營形態(tài),是依托現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展和新農村建設兩大載體,通過整合優(yōu)勢產業(yè)資源、優(yōu)化空間布局、拓展農業(yè)旅游功能、創(chuàng)優(yōu)品牌形象全面提升農業(yè)旅游產業(yè)。農業(yè)旅游的集成不僅僅是為了增加農業(yè)產業(yè)結構,加快農業(yè)結構的調整,促進農業(yè)生產到生態(tài),擴大生活的功能,促進農業(yè)產業(yè)鏈的延伸,建立現(xiàn)代農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的產業(yè)體系。

 

當前,我國農村一二三產業(yè)融合發(fā)展持續(xù)推進,農業(yè)產業(yè)鏈不局限于某處,農業(yè)多功能不斷拓展,出現(xiàn)了農村新的業(yè)態(tài),成為我國經濟發(fā)展進入新常態(tài),農業(yè)發(fā)展步入新階段的重要特征。休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,推動農業(yè)轉型和農業(yè)升級,實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化。

 

當然,農旅在探索過程中的整合問題也不容忽視。我國農村產業(yè)融合發(fā)展總體處于初級階段,產業(yè)融合發(fā)展層次較低,產業(yè)融合的鏈條短,附加值偏低,利益聯(lián)結松散,合作方式單一;土地、人才、資金等供給不足,如按國土資源部規(guī)定,以農業(yè)為依托的各類場所需按建設用地進行管理,許多農村產業(yè)融合發(fā)展項目難以正常實施,農村金融產品極其有限,農用土地和各類設施都不能抵押,借貸融資困難導致規(guī)模難以擴大,且多數(shù)地區(qū)農村產業(yè)融合缺乏專業(yè)型人才和復合型人才;產業(yè)融合主體帶動能力較弱,有實力的新型經營主體少,部分新型經營主體結構單一、管理粗放、經營能力不強,部分經營主體創(chuàng)新能力不足,在推進區(qū)域標準化、品牌化建設方面服務不足。

 

那么鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中,農旅融合有哪些模式是可行的?

 

田園農業(yè)旅游模式

 

該模式是以農村田園景觀、農業(yè)生產活動和特色農產品為亮點,開發(fā)農業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游等不同特色的主題旅游活動,滿足游客體驗農業(yè)、回歸自然的心理需求。

 

田園農業(yè)旅游,包括農業(yè)旅游觀光,花卉旅游,農業(yè)科技旅游,農事體驗游幾種類型。

 

民俗風情旅游模式

 

該模式以農村風土人情、民俗文化為亮點,充分突出農耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色,開發(fā)農耕展示、民間技藝、時令民俗、節(jié)慶活動等旅游活動,增加鄉(xiāng)村旅游的文化內涵。

 

最典型的就是傣族的潑水節(jié),潑水節(jié)不僅僅只有潑水,還包括了很多其他的內容,比如文藝表演、丟包等活動,“丟包”是傣族未婚青年的專場游戲,“包”是象征愛情的信物,丟包丟到一定程度就可以悄悄交流感情了。

 

村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式

 

以舊村舍建筑和新農村格局為旅游景點,發(fā)展觀光旅游。

 

“三瓜公社”位于安徽省合肥市轄下的巢湖巢湖經濟開發(fā)區(qū),以“一村一品”和“一戶一特”的思路進行產業(yè)規(guī)劃,重點打造了南瓜農特電商村、冬瓜民俗文化村、西瓜民宿美食村和印象半湯度假村,開發(fā)茶、泉、農特、文化四大系列一千余種半湯優(yōu)質農特產品,建設各類產品基地,通過各類專業(yè)合作社促進農特產品產業(yè)化發(fā)展,讓村民足不出戶把產品賣向全國,形成了以農特產品種養(yǎng)、生產加工、電商物流、餐飲住宿、休閑旅游為主,三產融合發(fā)展的“三瓜公社”新模式。

 

休閑度假旅游模式

 

依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環(huán)保生態(tài)的綠色空間,結合周圍的田園景觀和民俗文化,興建一些休閑、娛樂設施,為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。

 

比如位于湛江市東海岸的破頭區(qū)龍頭莫村的湛江炭療理休閑山莊,分炭樂區(qū)、旅業(yè)區(qū)、旅游餐飲區(qū)、炭燒烤區(qū)、垂釣區(qū)和炭文化展示區(qū)6個功能區(qū)。
 

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科普教育旅游模式

 

該模式就是利用農業(yè)科普教育基地、農業(yè)觀光園、農業(yè)科技生態(tài)園、農業(yè)產品展覽館、農業(yè)博覽園等為游客提供了解農業(yè)歷史、學習農業(yè)技術、增長農業(yè)知識的旅游活動。

 

比如英國EDEN伊甸園,植物展示+科研教育+特色活動,通過環(huán)境再生的技術,給人們一個與世隔絕的空間。

 

農家樂旅游模式

 

即指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景點,以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。

 

回歸自然旅游模式

 

該模式利用農村優(yōu)美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林、深邃的湖水,發(fā)展觀山、賞景、登山、滑雪等旅游活動,讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。

 

鄉(xiāng)村經濟發(fā)展到今天,不再是一種簡單的經濟活動,而是通過三產融合,發(fā)展成為一種兼顧物質生產和精神享受的休閑活動,農旅融合也不僅是單一的固定模式,而是有主次有特色,在專攻的基礎上相輔相成。未來的農村,不僅是農村人守望的美麗家園,更是城市人向往的奢侈品。

END

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