休閑農(nóng)莊要發(fā)展必須堅(jiān)持市場(chǎng)化思維，而首要問(wèn)題就是找到屬于農(nóng)莊的目標(biāo)客戶人群，至少要找到主流目標(biāo)客戶群。

有了這個(gè)目標(biāo)客戶群，農(nóng)莊更要講究有所為有所不為，需通過(guò)主題化提升將有所為的部分創(chuàng)造出極致化體驗(yàn)，這樣農(nóng)莊才會(huì)系統(tǒng)提升經(jīng)營(yíng)能力，抓住盈利點(diǎn)。

休閑農(nóng)莊如何進(jìn)行主題化提升

第一，聚焦一個(gè)核心主題

農(nóng)莊切忌貪多求全，什么都想要，最后很可能什么都做不好;什么都想突破，最后沒(méi)一樣能夠杰出。

農(nóng)場(chǎng)雖然擁有采摘、會(huì)議、餐飲、住宿、娛樂(lè)等經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，但始終要聚焦于一個(gè)主題，如“番茄聯(lián)合國(guó)”、“南瓜節(jié)”、“桃花節(jié)”等。

第二，將主題差異化表達(dá)

有了主題后，企業(yè)要懂得對(duì)主題進(jìn)行包裝，讓主題概念化、精致化、時(shí)尚化或趣味化，使之容易被目標(biāo)客戶群所接受。如果主題不經(jīng)過(guò)包裝，很容易陷入同質(zhì)化陷阱。

比如大家都做番茄主題、奶牛主題，那么就很難彰顯特色。北京的番茄聯(lián)合國(guó)、臺(tái)灣的飛牛牧場(chǎng)，都是主題融入名稱，這樣就圍繞主題獨(dú)創(chuàng)了屬于自己的概念。

第三，圍繞主題找支撐點(diǎn)

基于主題，農(nóng)莊必須善于找到支撐載體，幫助主題落地，否則，主題就只能變成空洞的口號(hào)。作為農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)者，要思考我這個(gè)農(nóng)莊有多少體驗(yàn)項(xiàng)目、景觀設(shè)計(jì)、產(chǎn)品以及其他內(nèi)容是否與主題匹配。

第四，立足主題做好文化

具體的項(xiàng)目、產(chǎn)品和設(shè)施是硬指標(biāo)，要想讓主題落地生根，形成氛圍彌散整個(gè)農(nóng)莊，關(guān)鍵是要形成基于主題的文化。

資源會(huì)枯竭，硬件會(huì)折舊，唯有文化生生不息，能夠給人留下難以磨滅的印象，能夠提升農(nóng)莊品牌內(nèi)涵，提升農(nóng)莊品位，成為農(nóng)莊吸引顧客、留住顧客、倍增顧客的重要力量。

第五，借力主題做盈利模式

如果主題不能幫你賺錢，那么很可能是農(nóng)莊選錯(cuò)了主題。一個(gè)好的主題一定能夠幫助農(nóng)莊提升魅力，提高營(yíng)收。農(nóng)莊要懂得圍繞主題做好盈利模式。

經(jīng)典案例

生態(tài)度假型——以花造景，依景度假

一、成都石象湖：以生態(tài)休閑、鮮花節(jié)事為核心驅(qū)動(dòng)，激活相關(guān)產(chǎn)業(yè)的綜合性生態(tài)休閑示范區(qū)

區(qū)位：四川蒲江縣，距成都86公里，距雙流機(jī)場(chǎng)國(guó)際機(jī)場(chǎng)77公里;

規(guī)模：20平方公里，30000畝區(qū)域;森林覆蓋率60%，湖面2000余畝

流量：年均30萬(wàn)人次

特色：(1) 以湖景旅游為核心結(jié)合花卉產(chǎn)業(yè)(郁金香、百合花)整合優(yōu)勢(shì)，將石象湖打造成為國(guó)際復(fù)合型度假區(qū);(2)園區(qū)由生態(tài)文化主題輻射出國(guó)際休閑度假園、國(guó)際會(huì)議中心、未來(lái)人居生態(tài)環(huán)境示范區(qū)及國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)等。

主題游樂(lè)型——以花卉景觀為特色，以花田游樂(lè)為主導(dǎo)

二、日本芝櫻公園：欣賞浪漫芝櫻+體驗(yàn)花田賽車，世界獨(dú)一無(wú)二的芝櫻卡丁賽車場(chǎng)

簡(jiǎn)介：位于日本北海道東藻琴村藻琴山，占地10公頃，芝櫻數(shù)目達(dá)120萬(wàn)枚，五月花季，紫、白、紅、粉紅、淡粉、雪青6種花色同時(shí)開放，花期長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月。同時(shí)，山下設(shè)置親子游憩設(shè)施，并提供野餐等場(chǎng)地。

活動(dòng)：“芝櫻祭”系列春日活動(dòng)、“東藻琴芝櫻公園攝影比賽”等活動(dòng)

特色：(1)獨(dú)特的賽車體驗(yàn)——世界唯一的芝櫻卡丁賽車場(chǎng)，體驗(yàn)芝櫻環(huán)繞下的賽車感受。(2)多彩的芝櫻花田——通過(guò)不同花色的芝櫻種植，拼出獨(dú)特的“小牛”大地藝術(shù)景觀，形成景區(qū)著名地標(biāo)之一。

產(chǎn)業(yè)博覽型——集種植、交易、展覽、觀光休閑于一體

三、上海鮮花港：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整的典范

簡(jiǎn)介：國(guó)家4A級(jí)景區(qū)、全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、上海市科普教育基地，主景區(qū)占地1000畝，2007年正式開園

流量：郁金香畫展期日均1萬(wàn)人次，年游客60萬(wàn)人次，門票：100元

特色：320萬(wàn)株郁金香花海&36萬(wàn)m²玻璃溫室

布局：⑴ 動(dòng)靜分區(qū)，游線閉合;⑵ 注重把握交通出入口空間，跟進(jìn)配套服務(wù);⑶ 休閑空間注重與科普的緊密結(jié)合，寓教于游。

綜上所述，休閑農(nóng)莊需要為自己量身定制做好主題，然后通過(guò)差異化表達(dá)、支撐點(diǎn)塑造、文化植入和盈利模式改造來(lái)夯實(shí)主題，將主題做深做透做到極致，休閑農(nóng)莊才能真正走向市場(chǎng)化，打造出備受歡迎的知名品牌，成為行業(yè)典范。