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北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。也是深度開發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力,調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),改善農(nóng)業(yè)環(huán)境,增加農(nóng)民收入的新途徑,為我國農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村環(huán)境改善和經(jīng)濟社會發(fā)展做出了積極貢獻。然而,休閑農(nóng)業(yè)想要發(fā)展好,最重要的一點,就是要挖掘客源。有了充足的客源,才能夠帶來經(jīng)濟效益。那么休閑農(nóng)業(yè)的潛在客源究竟在哪里呢?這里根據(jù)旅游者的動機,我們可以將潛在的客源市場分為以下幾種:
1、傳統(tǒng)的度假旅游市場
傳統(tǒng)的觀光旅游市場目前依然是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點之一,農(nóng)村優(yōu)美的自然環(huán)境以及鄉(xiāng)村野趣的農(nóng)村生活,對久居城市的人們有著不可抗拒的吸引力。農(nóng)村觀光旅游,主要是為了滿足旅游者回歸大自然的愿望。無論是欣賞鄉(xiāng)村風景,或者是體驗鄉(xiāng)村生活,對他們而言,都是十分難得的。
作為休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營者,可以在農(nóng)場種植各種蔬菜瓜果,花卉,以供游客參觀,采摘,這樣在不知不覺中又能夠多獲取一份收益,并且也給游客提供了更好的體驗。
2、都市白領(lǐng)度假旅游市場
現(xiàn)在很多的白領(lǐng),都喜歡利用周末或者假期的時間去郊區(qū)的農(nóng)場放松。尤其是周圍的休閑農(nóng)莊,是他們常去的地方。經(jīng)營者可以借助郊區(qū)的自然環(huán)境,以及獨特的鄉(xiāng)村文化,給這些白領(lǐng)提供體驗鄉(xiāng)村生活的服務。建設(shè)一些農(nóng)業(yè)體驗園,度假農(nóng)場等等。這也是留住客源的方法之一。
3、游覽體驗農(nóng)村生活的學生市場
青少年旅游觀光,體驗生活,是一種增長見識,開拓視野,提高綜合能力的途徑之一。許多家長都希望孩子能夠在學習之余,去感受更多外面世界的精彩。如果能夠針對這部分學生市場,建設(shè)一些觀光學習的農(nóng)場,或者體驗館之類的,也是不錯的選擇。
4、懷舊為主的鄉(xiāng)村休閑市場
中國很多的城市居民都有在鄉(xiāng)村生活過的經(jīng)歷,有的甚至在農(nóng)村從事過農(nóng)業(yè)勞作。遷居到城市后,面對日益現(xiàn)代化的生活環(huán)境,常常也會希望能夠回到農(nóng)村樸素的田園,渴望故地重游,重溫昔日的情景。并且這部分人群對鄉(xiāng)村旅游的要求比較隨便,更喜歡體驗原汁原味的農(nóng)村自然環(huán)境。
如果是針對這部分客源,不需要對農(nóng)莊做太多現(xiàn)代化的打造,而要盡量保留原汁原味的自然景觀,對他們來說反而更加有吸引力。
對于休閑農(nóng)業(yè)項目來說,客源是決定其發(fā)展層次的關(guān)鍵。休閑農(nóng)業(yè)的客源問題,根據(jù)劃分角度的不同,會有很多種說法。但是無論怎樣劃分,無論客源有多少種,只要能抓住這些客源群體的特征,從自身出發(fā),找準吸引點,確立準確的市場定位,作出針對性的塑造,將該定位下的客源群體收入囊中,項目就足以保持活力,經(jīng)久不衰。