隨著休閑農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的逐漸走熱，僅憑幾片果園、幾塊菜地、幾個(gè)魚塘、幾道農(nóng)家菜便能吸引大量游客的“農(nóng)家樂(lè)”模式已日趨落寞。這種模式之所以不再火爆，并非人們厭倦了淳樸的鄉(xiāng)土人情，而是因?yàn)?ldquo;農(nóng)家樂(lè)”缺失了現(xiàn)代人所向往自然純樸之余的品質(zhì)生活。

生態(tài)型休閑農(nóng)莊模式恰好適應(yīng)了后工業(yè)時(shí)代背景下體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、休閑經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)、低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展潮流，將農(nóng)莊這個(gè)原本帶有“土”味的產(chǎn)品，融入了流行概念和時(shí)尚元素(如“有機(jī)”、“樂(lè)活”、“低碳”、“創(chuàng)意生活空間”、“慢生活”等)，提升為文化型、休閑型、地產(chǎn)型的增值產(chǎn)品，做出一個(gè)符合市場(chǎng)需求的品質(zhì)生態(tài)農(nóng)莊。而作為生態(tài)型休閑農(nóng)莊，農(nóng)業(yè)仍是核心產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，因此農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)繼續(xù)作為園區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，而農(nóng)業(yè)休閑旅游，乃至旅游地產(chǎn)項(xiàng)目，均是由農(nóng)業(yè)這一基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)衍生而來(lái)的，不應(yīng)當(dāng)“反客為主”。那么該如何將休閑農(nóng)業(yè)做好、做精、做出特色、做出品質(zhì)呢?

一、一個(gè)靈魂，整合優(yōu)勢(shì)資源，構(gòu)建核心吸引力。

主題是策劃的靈魂，抓住這一靈魂，將其貫穿于策劃的每一個(gè)環(huán)節(jié)，使策劃的各個(gè)要素實(shí)現(xiàn)有機(jī)組合，提升項(xiàng)目的整體品質(zhì)。

1、特色農(nóng)業(yè)主題：

圍繞莊園的田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和特色農(nóng)產(chǎn)品等吸引物，從景觀性、體驗(yàn)性、休閑性、有機(jī)健康角度進(jìn)行策劃，定位景觀農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)休閑等，開發(fā)出農(nóng)業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題休閑活動(dòng)來(lái)滿足游客體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求。

2、科普教育主題：

兼顧生產(chǎn)、科技示范與科普教育的功能，在農(nóng)業(yè)科研基地的基礎(chǔ)上建設(shè)、利用科研設(shè)施作景點(diǎn)、融入現(xiàn)代審美觀的特色型發(fā)展模式。如北京小湯山農(nóng)科科技示范園，蘇州的“未來(lái)農(nóng)業(yè)大世界”，珠海的“現(xiàn)農(nóng)業(yè)王國(guó)”等。

3、風(fēng)水養(yǎng)生文化主題：

風(fēng)水養(yǎng)生主題是充分結(jié)合地形地貌，導(dǎo)入風(fēng)水養(yǎng)生理念，結(jié)合風(fēng)水藝術(shù)景觀來(lái)構(gòu)建風(fēng)水農(nóng)莊，而生態(tài)養(yǎng)生則是利用項(xiàng)目地特有的養(yǎng)生資源，如中藥材、溫泉、森林負(fù)氧離子等，推出一系列特色養(yǎng)生度假發(fā)展模式。

4、商務(wù)會(huì)都主題：

商務(wù)會(huì)都型休閑農(nóng)莊是以發(fā)展模式以優(yōu)美田園風(fēng)光為依托，利用優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境建立特色主題、建設(shè)商務(wù)套房、會(huì)議室等商務(wù)必要設(shè)施，圍繞商務(wù)活動(dòng)、集會(huì)、團(tuán)體性接待形成對(duì)應(yīng)的配套服務(wù)項(xiàng)目如康體、康療、歌舞宴等，來(lái)滿足商務(wù)游客各種需求的發(fā)展模式。

二、三大升級(jí)，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

1、理念升級(jí)：從觀光旅游到休閑度假。

從觀光旅游到休閑度假的過(guò)程，是一種理念的轉(zhuǎn)變，即由“單一農(nóng)業(yè)觀光”向“復(fù)合休閑度假”提升，從而形成7x24x365天的休閑概念，并將快樂(lè)的休閑度假理念融入到項(xiàng)目打造中去。

2、角色的升級(jí)：從開發(fā)商向經(jīng)營(yíng)商、運(yùn)營(yíng)商升級(jí)。

作為休閑農(nóng)莊的開發(fā)商，角色定位應(yīng)向整合經(jīng)營(yíng)商、運(yùn)營(yíng)商升級(jí)，在項(xiàng)目的打造中立足區(qū)域開發(fā)與核心項(xiàng)目建設(shè)與開發(fā)的角色，將未來(lái)最具潛力與盈利價(jià)值的項(xiàng)目拿在手中，同時(shí)打造出以休閑度假為依托的運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，充分導(dǎo)入具有聯(lián)動(dòng)供應(yīng)能力的專業(yè)休閑、游樂(lè)、餐飲等機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)協(xié)作。

3、規(guī)模的升級(jí)：從大景觀發(fā)展到大旅游，從地塊本身發(fā)展到區(qū)域聯(lián)動(dòng)。

做“大”景區(qū)，實(shí)現(xiàn)大景觀向大旅游的跨越，現(xiàn)在，項(xiàng)目地旅游的發(fā)展不能夠僅僅是做到大景觀，而是應(yīng)當(dāng)從“大景觀”，過(guò)渡到“大景區(qū)”，最終做到“大旅游”。第一，是景區(qū)規(guī)模要大;第二，是景區(qū)產(chǎn)品體系完善，足以滿足游客的各種需求，留住游客;第三，是景區(qū)影響力要大，成為重要的休閑度假旅游目的地。同時(shí)只有跳出地塊看區(qū)域，才能實(shí)現(xiàn)區(qū)域聯(lián)動(dòng)。項(xiàng)目的發(fā)展絕不能夠局限于項(xiàng)目地塊本身，而應(yīng)當(dāng)從發(fā)展特色和發(fā)展?jié)摿紤]，跳出項(xiàng)目地塊放眼區(qū)域，即立足地塊，作為啟動(dòng)核心，聯(lián)動(dòng)實(shí)現(xiàn)區(qū)域的整合升級(jí)，為整個(gè)區(qū)域的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展發(fā)揮帶動(dòng)和示范作用。傳統(tǒng)型的農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)品已并不能滿足現(xiàn)代人對(duì)于品質(zhì)的需求，如何做出品質(zhì)產(chǎn)品，則需要從以下6大方面進(jìn)行升級(jí)：做有品牌的產(chǎn)品，有知識(shí)性的產(chǎn)品，有文化的產(chǎn)品，有娛樂(lè)性的產(chǎn)品，有體驗(yàn)性的產(chǎn)品，國(guó)際化的產(chǎn)品。

三、四大賣點(diǎn)，突破商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式。

商業(yè)模式解決的是項(xiàng)目賣什么的問(wèn)題，作為生態(tài)型的休閑農(nóng)莊項(xiàng)目，從開發(fā)角度有七大賣點(diǎn)。前三項(xiàng)所賣為虛，是一種潛在的價(jià)值;后四項(xiàng)所賣為實(shí)，是項(xiàng)目收益所在。

1、賣理念：獨(dú)具匠心的理念，是一個(gè)項(xiàng)目的靈魂。它雖不能帶來(lái)直接的經(jīng)濟(jì)效益，卻決定了項(xiàng)目可持續(xù)發(fā)展的前景，并能夠從精神上吸引一批志同道合的旅游者。

2、賣品牌：品牌是心靈的烙印，通過(guò)品牌，能夠提升項(xiàng)目地的形象，提高地塊的潛在價(jià)值，形成巨大的無(wú)形資產(chǎn)。

3、賣生態(tài)：強(qiáng)調(diào)的是一種生態(tài)環(huán)境，一種低碳環(huán)保、有機(jī)樂(lè)活的理念。充分發(fā)揮都市農(nóng)業(yè)凈化、美化、綠化環(huán)境的作用，為城市輸送新鮮的空氣，建立人與自然、城市與農(nóng)業(yè)和諧的生態(tài)環(huán)境，使城市充滿生機(jī)和活力。

4、賣生產(chǎn)：對(duì)于農(nóng)業(yè)型休閑莊園，農(nóng)業(yè)仍然是其長(zhǎng)期發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，應(yīng)奠定其主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。因此從產(chǎn)業(yè)化角度考慮，發(fā)展一要脫離初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展模式，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條;二要通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)、種植、深加工、包裝、儲(chǔ)藏、物流運(yùn)輸、銷售等。