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北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
休閑農(nóng)業(yè)莊園,向城市居民提供了一種回歸自然、愉悅精神的旅游方式,是近年來越來越受到城市人所青睞的“周邊游”的主體。但目前各地的休閑農(nóng)業(yè)莊園在發(fā)展過程中存在各式各樣的問題。
面對市場需求,現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)莊園不論項目規(guī)模、主題定位如何,必須從游客本身體驗說起,落實到產(chǎn)品設(shè)計和游客感知的各個維度,使休閑農(nóng)業(yè)向深度和廣度方向發(fā)展,豐富休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的內(nèi)容,為消費者提供高品位、多層次、全方位的休閑體驗。這樣打造出的休閑農(nóng)業(yè)莊園,不僅特色鮮明,且農(nóng)味十足。
加入休閑農(nóng)業(yè)的隊伍越來越壯大,建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū),以下4個要點需要注意:
1、片面強調(diào)對鄉(xiāng)村自然資源的開發(fā),忽視對鄉(xiāng)土文化的利用。
即使有些“休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)”努力增加文化含量,但多是相互模仿和抄襲,地域文化特色不足。因此要認真地研究當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村民俗和風(fēng)土人情,找準(zhǔn)自身的優(yōu)勢和特色,開發(fā)具有差異性和壟斷性的旅游文化產(chǎn)品。
比如,園區(qū)調(diào)研中,有些園區(qū)注入了芳香文化,幫助了農(nóng)民產(chǎn)業(yè)升級,提高了每畝地的種植收入,同時打造了大片花海的景觀效果,并且還能舉辦花園采摘等務(wù)農(nóng)體驗活動,開發(fā)了多種芳香食品、產(chǎn)品。凸顯了特色,實現(xiàn)了差異化。
2、“休閑農(nóng)業(yè)莊園”旅游活動項目檔次低、文化含量少、缺乏特色。
大多數(shù)園區(qū)都是以棋牌、麻將主打,輔之以喝茶、聊天、釣魚等活動,“城市化”、“大眾化”氣息濃烈,難以滿足游客求新、求異、求知的旅游需求。
根據(jù)客戶群體不同,在活動項目上有著不同層次的需求。比如有個性的園區(qū)會開展一些適合公司聚會,團體和男性群體的活動等,項目有篝火晚會、戶外拓展、真人CS等。適合親子的項目有親子手工、老牛拉車、池塘垂釣、潛水抓泥鰍、香草種植DIY等。適合女性群體的活動項目有羽毛球、乒乓球、踢毽子、跳繩等。
因此打造特色產(chǎn)品,創(chuàng)立優(yōu)勢品牌,推送“休閑農(nóng)業(yè)”旅游的深層次發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)要努力展示農(nóng)事文化、農(nóng)事體驗,讓他們感受勞動的快樂,獲得愉悅的心里感受,從而增強休閑農(nóng)業(yè)莊園的吸引力。
3、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)旅游開發(fā)與農(nóng)事文化結(jié)合不緊密,對農(nóng)事文化既挖掘不夠,又缺乏有形、有力的展示,休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)離“農(nóng)業(yè)”越來越遠。
因此開發(fā)民俗節(jié)慶活動、民間禮俗展示、民間藝術(shù)表演等特色項目,提升園區(qū)在游客心中的文化分量。
4、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展多數(shù)還停留在低層次的觀光層面,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,知識性、趣味性差,參與性不強。
因此體驗農(nóng)事文化方面,可開發(fā)植樹、采摘、手工制作等農(nóng)事活動項目,讓游客從事農(nóng)事活動中獲得更真實的休閑農(nóng)業(yè)體驗。從客戶角度出發(fā),為客戶設(shè)計了多種能親手自作、親身接觸、具有美好感受的體驗的項目,這些項目都深受游客喜愛。
休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)必須注重豐富文化內(nèi)涵、提升文化品位,才能保持其長久的吸引力和生命力,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。使游客在體驗中增長知識,愉悅身心,從而更加喜愛休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)。