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北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
在旅游策劃過程中,有些項目,自身即可成為收費型產(chǎn)品,常規(guī)的項目產(chǎn)品如餐飲、旅游紀念品等。山合水易認為,從經(jīng)濟效益角度通俗的說,產(chǎn)品是可收費的內(nèi)容;項目即需建設(shè)的內(nèi)容。項目是產(chǎn)品的基礎(chǔ),產(chǎn)品是項目的經(jīng)營提升。在旅游景區(qū)產(chǎn)品設(shè)計中,應(yīng)注意,按照市場分析和資源特點創(chuàng)建的項目,是景區(qū)產(chǎn)品化的本底和前提,即,在景區(qū)經(jīng)營策劃之前,首先必須要有專業(yè)的項目策劃為基礎(chǔ)。
旅游景區(qū)產(chǎn)品設(shè)計的主要手法有:
1.項目本身產(chǎn)品化
指在旅游策劃過程中,有些項目,自身即可成為收費型產(chǎn)品,常規(guī)的項目產(chǎn)品如餐飲、旅游紀念品等。
2.市場分類產(chǎn)品化
指在已經(jīng)成型的項目體系結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上,按照旅游市場分類或?qū)嶋H景區(qū)運作中的市場分類方式,將相關(guān)項目組合成為可以直接售賣給此類游客的產(chǎn)品,從而便于經(jīng)營者經(jīng)營與管理。本類型產(chǎn)品策劃的目的在于為經(jīng)營者面向不同類型游客提供基本的產(chǎn)品內(nèi)容支持以及報價基礎(chǔ)等。
3.游線產(chǎn)品化
指將策劃的項目,針對旅游者的不同旅游偏好或?qū)m検袌觯M行分類、組合,形成若干條專項游線。一條包括旅游吸引物、交通、住宿、餐飲、娛樂等各種設(shè)施和服務(wù)的旅游線路就是一個單位的旅游產(chǎn)品,必須針對不同客群,進行專項游線設(shè)計,才能使游線轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 游線產(chǎn)品化策劃和設(shè)計的主要目的是為經(jīng)營者在未來景區(qū)導(dǎo)游、導(dǎo)游圖及導(dǎo)游詞講解、景區(qū)主題化宣傳推廣等多方面提供基礎(chǔ)支撐。
4.時間型產(chǎn)品化
指選擇具備不同時間特征的項目,以時間維度去組合,針對不同季節(jié)、時令和時間的特性,形成不同的產(chǎn)品,為經(jīng)營商在不同的時間節(jié)點,提供相應(yīng)的選擇性的經(jīng)營產(chǎn)品。例如,策劃某些具有特定歷史意義的大型活動,就可以以舉辦時間的唯一性來限定其在市場上的稀缺性,這樣,一場活動就是一個單項產(chǎn)品。
5.交通方式產(chǎn)品化
首先是指以項目作為本底,將策劃的項目按照各種不同的交通方式進行組合。交通方式產(chǎn)品化的主要目的利用旅游策劃經(jīng)驗,為經(jīng)營者提供旅游者體驗旅游項目的基本游憩規(guī)律,為景區(qū)在實際規(guī)劃、建設(shè)、場地分布等過程中提供合理的建議和安排、并按照這些規(guī)律,為經(jīng)營者提供相對合理的交通方式的收費形式,使得游客在體驗過程中,既玩得高興,又能夠充分消費。
自然,交通產(chǎn)品策劃上也應(yīng)當具備景區(qū)特色,我們一般將之分成“特色型”與“常規(guī)型”交通方式產(chǎn)品。
從經(jīng)營角度來看,交通方式需要形成盈利產(chǎn)品,它是景區(qū)收入結(jié)構(gòu)的重要一環(huán),使其成為一種可體驗可盈利的特色游憩方式,即體現(xiàn)它的游樂性和體驗性;并根據(jù)不同需求設(shè)置不同規(guī)格,形成特色產(chǎn)品的稀缺性,提升市場價值。
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院
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