我是老北京，在北京生活62年了，我年輕的時(shí)候騎著自行車就把北京的山山水水走遍了，我很熟悉北京，也很有感情。但是說(shuō)句老實(shí)話，我對(duì)北京的鄉(xiāng)村旅游就一個(gè)感覺(jué)，土。

到北京的鄉(xiāng)村吃個(gè)飯可以，住我不住，為什么?不舒服。很簡(jiǎn)單，就這么一個(gè)原因。我也問(wèn)一些年輕人，為什么不去北京的鄉(xiāng)村?他們說(shuō)，沒(méi)有洗手間怎么去?這是一個(gè)最基本的要求，現(xiàn)在來(lái)說(shuō)是底線性的要求。另外，在北京的鄉(xiāng)村，走來(lái)走去都還是一個(gè)感覺(jué)，無(wú)非就是進(jìn)農(nóng)家院、農(nóng)家飯，上農(nóng)家炕。這么一個(gè)大北京，怎么鄉(xiāng)村旅游就這么土呢?讓人始終不得其解。

我談三個(gè)方面。
 

一、鄉(xiāng)村旅游總體形勢(shì)

鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該說(shuō)這幾年變成全國(guó)旅游的一個(gè)發(fā)展熱點(diǎn)，這個(gè)熱點(diǎn)里的焦點(diǎn)就是民宿，短短兩年的時(shí)間，中國(guó)的民宿已經(jīng)到了5萬(wàn)家，如果以一間民宿平均10間客房來(lái)算，那就是50萬(wàn)間客房。

這是什么概念?中國(guó)的酒店業(yè)發(fā)展了40年，現(xiàn)在150萬(wàn)間客房，等于短短兩年我們民宿的發(fā)展相當(dāng)于40年酒店發(fā)展的三分之一，所以這個(gè)發(fā)展態(tài)勢(shì)是很猛的，但是說(shuō)句老實(shí)話，在這個(gè)發(fā)展過(guò)程中，北京的鄉(xiāng)村旅游落后了，這是一個(gè)客觀判斷。

從北京自身來(lái)說(shuō)，16800平方公里的土地面積，我們現(xiàn)在建成區(qū)大概是3000多平方公里，那就意味著大頭還是在鄉(xiāng)村，這是一個(gè)基本概念，而且北京的山山水水非常好，也有一些傳統(tǒng)文化，也有一些古村落，但是始終沒(méi)做起來(lái)。

爨底下村

比如說(shuō)像門(mén)頭溝的爨底下那一片古村落非常到位，到現(xiàn)在看都是寶，但是始終沒(méi)起來(lái)，如果換個(gè)地方這些東西可能早就起來(lái)了，什么原因?

第一，城市的排擠效益，北京的城市發(fā)展太猛了，所以把鄉(xiāng)村壓住了，空間上鄉(xiāng)村是主體，發(fā)展上鄉(xiāng)村要“稍息”，這是一個(gè)原因。第二，北京的好東西太多了，這一點(diǎn)東西不算什么，所以很自然就形成了這么一個(gè)態(tài)勢(shì)。

如果從歷史上來(lái)看，北京的鄉(xiāng)村旅游可以分為三個(gè)發(fā)展階段。

第一個(gè)階段就是在90年代初，北京的郊區(qū)瘋狂地開(kāi)發(fā)景區(qū)，各種各樣的景區(qū)都開(kāi)發(fā)出來(lái)了，自然的為主，人造的也有一堆，但卻是一個(gè)碎片化的發(fā)展格局，真正成事的不多，現(xiàn)在能勉強(qiáng)維持已經(jīng)不錯(cuò)了。

第二階段是“民俗戶”，民俗戶的發(fā)展在北京叫“滿天星星、沒(méi)有月亮”。我在北京曾經(jīng)提過(guò)，咱們把“民俗戶”這個(gè)詞換一換行不行?太土了，在其他地方叫農(nóng)家樂(lè)，在北京農(nóng)家樂(lè)不稀得叫，就叫民俗戶，當(dāng)時(shí)就覺(jué)得這個(gè)詞邏輯上不成立，為什么?民俗戶，城市有城市民俗戶，鄉(xiāng)村有鄉(xiāng)村民俗戶，那你這個(gè)民俗戶到底是什么?

3.0版本的，應(yīng)該說(shuō)這幾年開(kāi)始形成，就是鄉(xiāng)村休閑和鄉(xiāng)村度假，代表作就是古北水鎮(zhèn)，包括楓林宿、森林鄉(xiāng)居，都算是代表作了，國(guó)奧鄉(xiāng)居還不算，不過(guò)畢竟一年一年在逐步提高，這種逐步提升，實(shí)際上說(shuō)到底要研究一下北京的特點(diǎn)。

第一，從供給的角度來(lái)說(shuō)，北京的鄉(xiāng)村有一個(gè)特點(diǎn)，叫做“有鄉(xiāng)村，無(wú)農(nóng)民，少農(nóng)業(yè)”，北京還有農(nóng)民嗎?北京的第一產(chǎn)業(yè)占比0.8%，幾乎可以忽略不計(jì)，第二產(chǎn)業(yè)23%，第三產(chǎn)業(yè)76%，這樣一個(gè)產(chǎn)業(yè)格局，領(lǐng)導(dǎo)不重視太自然了，但是實(shí)際上領(lǐng)導(dǎo)可以不重視農(nóng)業(yè)，不可以不重視鄉(xiāng)村。

第二，從市場(chǎng)的角度來(lái)說(shuō)，北京的市場(chǎng)特點(diǎn)是有錢(qián)人不在北京消費(fèi)。北京有錢(qián)人很多，但北京有什么東西能拿得出來(lái)，給我一個(gè)理由讓我在這里消費(fèi)?沒(méi)有。有的人一年到頭在全國(guó)出差，很對(duì)不起家里人，好不容易有點(diǎn)時(shí)間，會(huì)帶著家里人到北京的鄉(xiāng)村去消費(fèi)?不會(huì)，一定要帶著他們到外地去消費(fèi)，乃至出國(guó)消費(fèi)，這是一個(gè)市場(chǎng)特點(diǎn)。

這種市場(chǎng)特點(diǎn)就形成了一個(gè)悖論，你把高端做出來(lái)了，沒(méi)人來(lái)，你做低端吧，這點(diǎn)老百姓消費(fèi)你又看不上，中端這些人也覺(jué)得北京不稀得去。

還有一個(gè)問(wèn)題，就是周邊的競(jìng)爭(zhēng)很激烈。別的不說(shuō)，就河北、山西、內(nèi)蒙、遼寧等都在做，這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)是不是厲害。當(dāng)然，這樣的市場(chǎng)需求說(shuō)到底是有沒(méi)有一流的產(chǎn)品，有一流的產(chǎn)品你就會(huì)吸引一流的客人，要達(dá)不到你別怨客人。

比如說(shuō)我們這些孩子們，我天天接觸的年輕人，基本是都是在聊，“這個(gè)季節(jié)我們可以到崇禮去滑個(gè)雪了”，“可以到海南去度個(gè)假了”，“到香港去玩一玩”，“到上海去玩一玩”……幾乎沒(méi)聽(tīng)他們談過(guò)“咱們禮拜六、禮拜天到北京的鄉(xiāng)村去玩一玩”。

所以目前在供給和市場(chǎng)需求這兩個(gè)方面我們都有不足，最大的問(wèn)題就是我們的供給對(duì)應(yīng)不了需求。目前全國(guó)的民宿發(fā)展很瘋狂，而且民宿發(fā)展有什么特點(diǎn)?叫主人文化，鄉(xiāng)土文化、老板娘文化，女士在這，有老板娘文化，覺(jué)得很好。因?yàn)槲以谌珖?guó)跑，看過(guò)很多這樣的地方，一看有個(gè)老板娘出來(lái)了，就覺(jué)得很溫暖，這是很自然的，因?yàn)樗先诵裕瑢?duì)應(yīng)人情，在這么一個(gè)情況下，北京的鄉(xiāng)村旅游到底怎么發(fā)展?需要搞清楚北京的鄉(xiāng)村旅游的問(wèn)題何在。
 

二、北京的鄉(xiāng)村旅游問(wèn)題何在

我歸納了一下，目前北京的鄉(xiāng)村旅游有這么幾個(gè)問(wèn)題：

第一個(gè)問(wèn)題就是產(chǎn)業(yè)碎片化，我原來(lái)想說(shuō)產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，但是剛才一聽(tīng)，規(guī)模并不小，可是碎片化了，沒(méi)有集群性的項(xiàng)目，沒(méi)有真正叫得響的拳頭產(chǎn)品。

比如說(shuō)山里寒舍，算是一個(gè)品牌了，但是山里寒舍掙錢(qián)嗎?如果我們辛辛苦苦折騰半天這個(gè)事，不掙錢(qián)，怎么能可持續(xù)發(fā)展。“為了北京鄉(xiāng)村振興，為了落實(shí)十九大的精神，為了人民群眾的美好生活，我不管掙錢(qián)不掙錢(qián)”……這是政府語(yǔ)言，不是企業(yè)語(yǔ)言。唱給政府聽(tīng)可以，唱給市場(chǎng)聽(tīng)，市場(chǎng)不管你這套。

產(chǎn)業(yè)碎片化，應(yīng)該說(shuō)現(xiàn)在3.0的版本開(kāi)始形成，但是從根本上來(lái)說(shuō)，有規(guī)模的大項(xiàng)目很少，現(xiàn)在代表作一提就是古北水鎮(zhèn)，北京有十個(gè)八個(gè)這樣的項(xiàng)目，每個(gè)區(qū)都做一個(gè)這樣的一個(gè)項(xiàng)目，我覺(jué)得也是可以的。問(wèn)題在于投資商憑什么要投到北京來(lái)，怎么掙錢(qián)，有沒(méi)有回報(bào)?

這就意味著得好好認(rèn)識(shí)一下我們的資源，好好挖掘一下我們的優(yōu)勢(shì)。好多東西不能想當(dāng)然，一說(shuō)北京將近3000萬(wàn)人口，這樣的市場(chǎng)多大，問(wèn)題是這樣的市場(chǎng)分解開(kāi)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多需求沒(méi)有那么實(shí)在。老頭老太太這個(gè)市場(chǎng)很大，但是老頭老太太巴不得你請(qǐng)他去，他憑什么要主動(dòng)花錢(qián)?這樣的市場(chǎng)對(duì)我們來(lái)說(shuō)就是虛的;年輕人的市場(chǎng)就一個(gè)，哪兒時(shí)尚他去哪，人家不要?jiǎng)e的，就要一個(gè)字，酷;中年人的市場(chǎng)，沒(méi)有時(shí)間，就是他有這個(gè)錢(qián)，也有這個(gè)眼界，但是沒(méi)有時(shí)間來(lái)消費(fèi)。所以籠統(tǒng)說(shuō)這個(gè)市場(chǎng)很大是不行的。

第二是季節(jié)差異大。按說(shuō)北京四季分明，這是一個(gè)優(yōu)勢(shì)，但確實(shí)有這個(gè)問(wèn)題，過(guò)了11月份項(xiàng)目勉強(qiáng)維持著往下做，往里貼錢(qián)，要是不維持，形成不了市場(chǎng)的品牌。嚴(yán)格地說(shuō)這些事情都有解決方案，但還是一個(gè)核心問(wèn)題，產(chǎn)品是不是做到位了。

北京秋景

第三個(gè)問(wèn)題，文化特色淺，文化積淀薄。別老說(shuō)北京的文化厚重，我最反對(duì)就是文化“厚重”這兩個(gè)字，旅游者追求的是玩、是快樂(lè)，你弄一個(gè)又厚又重的東西壓在他肩膀上，那對(duì)不起我換個(gè)地方，不到你這來(lái)。反過(guò)來(lái)說(shuō)，北京的城市文化應(yīng)該說(shuō)確實(shí)非常豐富、非常深厚，但是北京的鄉(xiāng)村文化淺薄。

客觀地說(shuō)，北京的文化特色非常多，但都集中在城市，鄉(xiāng)村有什么?這么多年以來(lái)，北京的鄉(xiāng)村從來(lái)沒(méi)有真正打出過(guò)自己的特色，也沒(méi)有挖掘出什么鄉(xiāng)村文化，北京的鄉(xiāng)村建筑有什么特色?北京的民宿有什么特色?北京的鄉(xiāng)村文化在哪兒?我真看不出來(lái)?，F(xiàn)在有些村子有點(diǎn)特色了，但那是改造之后的樣子，之前不過(guò)就那么一個(gè)普通鄉(xiāng)村。

而文化特色淺的根本就是文化積淀薄。我們動(dòng)不動(dòng)就瞎編一個(gè)故事，什么楊六郎、穆桂英啊，他們當(dāng)時(shí)都在山西雁門(mén)關(guān)，和這地方有什么關(guān)系?也就是一些傳說(shuō)而已，北京郊區(qū)的文化積淀我們沒(méi)有從根上挖。實(shí)際上滿族文化可以好好抓一抓，因?yàn)闈M清入關(guān)在北京定都，之后就在郊區(qū)給八旗分地，分得很厲害，培養(yǎng)了這么一套文化，當(dāng)然也培養(yǎng)了八旗子弟提籠架鳥(niǎo)這一套，這一套現(xiàn)在也看不到，就是歷史上沒(méi)有多少挖掘的，新的又不足，但是我們還滿足于北京文化不得了了，這能行嗎?

第四個(gè)問(wèn)題，土地政策死。土地政策是影響大投資的根本，一是宅基地，宅基地不能流轉(zhuǎn)，只能內(nèi)部調(diào)整調(diào)整，投資商怎么辦;二是其他性質(zhì)的土地控制的非常嚴(yán)格;三是北京郊區(qū)的生態(tài)環(huán)保要求非常嚴(yán)格。就這么折騰下來(lái)，想做點(diǎn)項(xiàng)目屢屢碰壁。這個(gè)土地政策過(guò)死實(shí)際上就使得鄉(xiāng)村旅游的商業(yè)模式不能從根本上形成。

第五個(gè)問(wèn)題，發(fā)展格局小。到現(xiàn)在為止，北京的鄉(xiāng)村旅游形成的發(fā)展格局確實(shí)小，鄉(xiāng)村旅游在北京幾乎沒(méi)有概念，大家一說(shuō)北京鄉(xiāng)村，尤其是外地人，包括北漂，除了有可能在鄉(xiāng)村租間房子住一住，對(duì)北京鄉(xiāng)村總體發(fā)展格局沒(méi)有概念。

此外這里還涉及以一個(gè)問(wèn)題就是運(yùn)營(yíng)人才短缺。為什么呢?很簡(jiǎn)單，利益導(dǎo)向，為什么來(lái)干這套，這是一個(gè)根本問(wèn)題，北京城市的平均工資肯定高一塊，在這種狀況之下，讓大家都為了情懷犧牲利益去干鄉(xiāng)村旅游，靠這個(gè)來(lái)吸引年輕人，年輕人不干，讓農(nóng)民干，剛才也說(shuō)培育農(nóng)民，北京的農(nóng)民別說(shuō)了。

第六個(gè)問(wèn)題就是利益協(xié)調(diào)差。鄉(xiāng)村旅游最根本的，第一是農(nóng)民的利益，第二是開(kāi)發(fā)商的利益，第三是客人的利益，第四是ZF的利益。這個(gè)我們不必忌諱，說(shuō)它沒(méi)有利益可言，它就是搞公共服務(wù)的，它的利益體現(xiàn)在政績(jī)，這也是一種利益。就這幾個(gè)方面的利益融在一起必有利益沖突。

我們應(yīng)該怎么做?好多地方都說(shuō)我們這的村民很純樸，我說(shuō)他們還沒(méi)有進(jìn)入市場(chǎng)，只要進(jìn)入市場(chǎng)，良心大大的壞了，所以我說(shuō)這個(gè)東西別提，你只要一說(shuō)開(kāi)發(fā)，農(nóng)民馬上在自己的房子上加蓋房子，為什么?等著拆遷。原來(lái)100平方米，現(xiàn)在馬上變成300平方米，我就拿300平方米說(shuō)話。老這么干，投資商怎么進(jìn)去?所以最后回答了一條，就是北京的鄉(xiāng)村旅游成功項(xiàng)目少。

北京鄉(xiāng)村旅游成功項(xiàng)目實(shí)在少，到現(xiàn)在為止我有看不出多少。大體上從上世紀(jì)90年代開(kāi)始，到現(xiàn)在還能活著這就算成功了，這就說(shuō)明自我生存的能力還可以，真正掙錢(qián)的，現(xiàn)在就能數(shù)一個(gè)古北水鎮(zhèn)。

北京郊區(qū)旅游開(kāi)發(fā)，好多投資商都找過(guò)我，到這看看，到那看看，昨天晚上還有一個(gè)藝術(shù)家，說(shuō)要在密云做一個(gè)藝術(shù)谷，跟我說(shuō)這個(gè)，一再地說(shuō)，區(qū)委書(shū)記水平高，我們一談就通了，一談就有共同語(yǔ)言。我說(shuō)是是，就問(wèn)一句，這個(gè)書(shū)記能干幾年?他就傻了，他說(shuō)那你怎么看，我說(shuō)你要愿意糟蹋錢(qián)，你愛(ài)干不干，那是你的事;你要想通過(guò)這個(gè)項(xiàng)目掙錢(qián)，最好別干。當(dāng)然我這么說(shuō)，可能北京人有點(diǎn)不高興，實(shí)際上，我真是這樣的看法。
 

三、北京鄉(xiāng)村旅游如何發(fā)展

1. 精氣神

第一個(gè)字，精。北京人粗糙，精細(xì)不足，所以這個(gè)精叫“精細(xì)”、“精致”、“精美”、“精品”，這四個(gè)精“北不如南”，我們比南方人差多了，尤其是比江蘇和浙江差多了。能做精，必有吸引力，這應(yīng)該說(shuō)是一個(gè)北京的短板和軟肋，這是我們發(fā)展的一個(gè)根本性的問(wèn)題。

精致不是奢華。無(wú)錫靈山的拈花灣在施工的時(shí)候，董事長(zhǎng)吳國(guó)平就跟工人說(shuō)要種青苔，因?yàn)槭且粋€(gè)禪意小鎮(zhèn)，沒(méi)有青苔就沒(méi)有禪意，工人就說(shuō)種花、種樹(shù)、種草我們都是行家里手，種青苔不會(huì)種。吳國(guó)平和工人一塊試，試了幾十次，把青苔種活了，所以這個(gè)小鎮(zhèn)一開(kāi)業(yè)，處處青苔，禪意盎然，這就叫精。

無(wú)錫拈花灣

我們能想到這個(gè)嗎?講精細(xì)，無(wú)錫靈山全國(guó)第一，后來(lái)南京搞了牛首山，修一個(gè)佛頂宮，項(xiàng)目做得很好，我一看跟梵宮很像，我說(shuō)你們請(qǐng)吳董事長(zhǎng)來(lái)過(guò)?他說(shuō)來(lái)過(guò)，在這個(gè)過(guò)程中我們到靈山去看了幾十次。我說(shuō)吳董事長(zhǎng)來(lái)干什么?他說(shuō)你說(shuō)呢?我說(shuō)以我對(duì)他的了解，來(lái)了以后上房揭瓦，他們說(shuō)你真判斷對(duì)了。

吳國(guó)平到了牛首山，第一件事上房頂把瓦揭開(kāi)，看看這個(gè)瓦是怎么鋪的，看完了下來(lái)搓搓手，說(shuō)你們這個(gè)項(xiàng)目還可以，能打80分。我們北方人有這個(gè)概念嗎?完全沒(méi)有這個(gè)概念。所以精字北不如南，但是這個(gè)精字要上不來(lái)就不行。

第二個(gè)字，氣。這個(gè)氣是什么，“氣勢(shì)”、“氣魄”、“氣象”、“氣度”。這個(gè)氣字叫“東不如西”。我們到西部去看看，西部的鄉(xiāng)村旅游也粗糙，但是這口氣很足，我們現(xiàn)在是講精細(xì)不如南方，講這個(gè)氣不如西部，我們還有什么?

第三個(gè)字，神，就是文化。北京的鄉(xiāng)村旅游，一是需要氛圍濃郁，如果到了鄉(xiāng)村還和城里一樣，那我為什么要去鄉(xiāng)村，在家就行了。二是地方特色，哪個(gè)地方都要把自己的特色挖掘出來(lái)，我們現(xiàn)在有的地方搞來(lái)搞去就是搞的鄉(xiāng)村城市化，這個(gè)我不贊成，鄉(xiāng)村景區(qū)化我贊成，像馮家峪那個(gè)地方，完全是鄉(xiāng)村城市化，到了那我就搖頭，但大華山那個(gè)地方可以，所以這就需要我們更深挖掘地方文化，把地方特色體現(xiàn)出來(lái)。三叫舒適生活。如果到鄉(xiāng)村，我們就去燒火去了，這不叫舒適。要求就是鄉(xiāng)村環(huán)境、城市生活。比如說(shuō)到了冬天，外面也冷，屋里也冷，到哪都冷，我跑你這來(lái)干什么。四叫深度體驗(yàn)，讓客人對(duì)差異化的生活有一種深度的體驗(yàn)，把這四句話做好了，就算做到位了。

2.三種模式

在這里我介紹三種模式。

第一個(gè)叫烏村模式，浙江的烏鎮(zhèn)旁邊有一個(gè)烏村，這是陳向宏自己玩的一個(gè)東西，450畝地，是一個(gè)舊村子，最老的房子大概建于50年代，原來(lái)是空心村，烏鎮(zhèn)把這個(gè)村子租下來(lái)了，做了6個(gè)住宿的組團(tuán)，30個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目，30種小吃，而且玩的是一價(jià)全包。

我2016年去過(guò)，為什么去?看網(wǎng)上吐槽，說(shuō)這個(gè)烏鎮(zhèn)掙錢(qián)掙得還不夠，烏村還這么貴， 260塊錢(qián)的門(mén)票。實(shí)際上門(mén)票是一價(jià)全包，進(jìn)去到任何一個(gè)地方，只要一坐，小吃就上來(lái)了，茶水就上來(lái)了，管一頓正餐，就這么一個(gè)做法，我在那走了一下午，感覺(jué)非常舒服，晚上在那吃飯的時(shí)候我就說(shuō)，我要在這住一晚，住一晚是780塊，后來(lái)我就問(wèn)為什么網(wǎng)上有那么多吐槽，他說(shuō)網(wǎng)上吐槽是人家沒(méi)來(lái)過(guò)的，凡是來(lái)過(guò)的，沒(méi)有一個(gè)有意見(jiàn)的，都盛贊。

烏村一角

把一個(gè)最普通的村莊，一個(gè)空心村，變成一個(gè)中高端的產(chǎn)品，實(shí)際上主要是中端產(chǎn)品，這就是一種好做法，里面還有一些現(xiàn)代的、時(shí)尚的文化表現(xiàn)，也有那些傳統(tǒng)的東西，30種娛樂(lè)活動(dòng)都是鄉(xiāng)村活動(dòng)。到下午5點(diǎn)鐘了，就問(wèn)你晚上想吃什么，我說(shuō)我想吃點(diǎn)青菜，人家說(shuō)咱們到菜地里去拔，你自己采摘。這條魚(yú)不錯(cuò)，那就這條魚(yú)，這個(gè)雞不錯(cuò)，就這只雞，你自己點(diǎn)，看著鮮魚(yú)水菜就這么吃，所以這個(gè)模式，算一個(gè)好模式。

項(xiàng)目投資大概1億多，但是開(kāi)業(yè)半年以后就開(kāi)始盈利。而且理念是什么，就是要用一個(gè)門(mén)檻，擋住觀光旅游者，不歡迎觀光旅游者。2016年十一的時(shí)候，烏鎮(zhèn)當(dāng)天進(jìn)去十萬(wàn)人，可是烏村進(jìn)去1000人，陳向宏都覺(jué)得多，因?yàn)檫@么一個(gè)運(yùn)營(yíng)方式，成本很低，所以盈利就比較容易，可是住得非常舒服。我在那住了一晚，早上自然醒來(lái)，打開(kāi)門(mén)，鳥(niǎo)聲唧唧喳喳叫，一股清新的空氣，那種鄉(xiāng)村的感覺(jué)一下就印在你的腦子里。

第二個(gè)叫松陽(yáng)做法，是在浙江的麗水松陽(yáng)縣，松陽(yáng)做法是開(kāi)發(fā)商結(jié)合文化人，所以有一些建筑設(shè)計(jì)界的大咖都過(guò)去了，他們找了一個(gè)交通不便，條件很差的村莊，說(shuō)做出來(lái)一個(gè)樣板之后再做推廣，他們做了一個(gè)云上平田，做完還是這么一個(gè)老村莊，很多房子還是破破爛爛，有的是泥巴房子，但是進(jìn)去就不同了，完全不同。

松陽(yáng)模式可以說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)推廣開(kāi)了，整個(gè)這條線的鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)在變成了主體產(chǎn)業(yè)，這是我非常贊賞的。我看了幾個(gè)地方，一開(kāi)始我還奇怪，怎么到這么遠(yuǎn)的地方，可是那個(gè)地方最火爆。

別死守所謂傳統(tǒng)，現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游很大程度上有一種表演化和道具化。麗水有一條河，這條河里有幾個(gè)船，船上都有帆，我說(shuō)你們還有這種東西，都是道具。但夕陽(yáng)西下的時(shí)候，漁民、農(nóng)民就出來(lái)了，拿著漁網(wǎng)，岸邊玩攝影的長(zhǎng)槍短炮就架好了，然后有一個(gè)頭頭跟大家收錢(qián)，錢(qián)收完了，漁民上去了，開(kāi)始撒網(wǎng)，背景就是夕陽(yáng)西下，然后這條河，再加上漁帆點(diǎn)點(diǎn)，大家瘋狂拍照。這不也是鄉(xiāng)村旅游嗎?所以松陽(yáng)這套模式我覺(jué)得很棒，從縣的角度來(lái)說(shuō)，應(yīng)該好好學(xué)習(xí)。

第三個(gè)叫遵義推進(jìn)。這是一個(gè)地級(jí)市的發(fā)展榜樣，遵義很大，16000平方公里，他們的做法是“四在三改”。

“四在”的第一個(gè)在叫“學(xué)在農(nóng)家”，農(nóng)民必須學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)，學(xué)習(xí)服務(wù)，學(xué)習(xí)文化這一套，叫學(xué)在農(nóng)家。第二個(gè)叫“美在農(nóng)家”，環(huán)境要美，而且他們提的不是我們社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，他們反對(duì)，提出一條叫“恢復(fù)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)風(fēng)貌”，農(nóng)民的房子改造，但是不動(dòng)，這樣的話就美在農(nóng)家就做到了。第三個(gè)叫“閑在農(nóng)家”，就是做鄉(xiāng)村休閑。第四個(gè)叫“富在農(nóng)家”。

遵義習(xí)水縣

“三改”的第一個(gè)是“改廁”，上下水都有，有水沖廁所，基本上有了這個(gè)，鄉(xiāng)村和城市本質(zhì)性的差別就沒(méi)有了。第二個(gè)叫“改水”，第三個(gè)叫“改灶”，改能源結(jié)構(gòu)，現(xiàn)在燒天然氣了。這套東西做下來(lái)，走在遵義的鄉(xiāng)村就是在鄉(xiāng)村公園走，就像歐洲的鄉(xiāng)村，一個(gè)行政村變成一個(gè)小鎮(zhèn)，與鄉(xiāng)村的景色融為一體，我經(jīng)常停下來(lái)拍幾張照，覺(jué)得一路走下來(lái)真是舒服。

而且這其中也有創(chuàng)新，有一個(gè)村子就說(shuō)大家都是這套，我要有不同，找了一個(gè)村里的大學(xué)生來(lái)弄一弄，那孩子出去念大學(xué)念的就是美術(shù)設(shè)計(jì)，回來(lái)就搞了一個(gè)設(shè)計(jì)方案，叫“七彩部落”，花樣極多，所有的房子花花綠綠，地面也花花綠綠，一把火爆，墻上畫(huà)著畫(huà)，地面上也畫(huà)著畫(huà)，小廣場(chǎng)都是這一套。這就是在鄉(xiāng)村旅游的在同質(zhì)化里面追求異質(zhì)化。

以上這三方面的經(jīng)驗(yàn)，都應(yīng)該好好學(xué)一學(xué)。包括現(xiàn)在就形成鄉(xiāng)村休閑和鄉(xiāng)村度假的群落，不是一兩個(gè)民宿，而是群落性的概念。

3、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新模式

第一，綠道拉動(dòng)。綠道在南方很多，中國(guó)的綠道是廣東起步，江蘇達(dá)到高端，可是在北方幾乎見(jiàn)不到，北京只在溫榆河有一段，我不知道是氣候原因還是意識(shí)問(wèn)題，但是綠道是鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)連接體系，一個(gè)娛樂(lè)工具、一個(gè)戶外運(yùn)動(dòng)工具，主要不是交通工具。

第二，營(yíng)地開(kāi)路。北京的營(yíng)地已經(jīng)有一些，比如延慶的龍灣國(guó)際露營(yíng)公園，港中旅密云南山房車小鎮(zhèn)，就類似這樣的東西。但是北京的營(yíng)地不足，很簡(jiǎn)單一個(gè)道理，北京的自駕車有多少?過(guò)個(gè)禮拜天出不了門(mén)，但是找一個(gè)營(yíng)地住一住還是可以。

第三，村莊整合。村莊整合里面我現(xiàn)在最看好的還是門(mén)頭溝齋堂這一片。因?yàn)檫@些老村莊的老味道都有，而且現(xiàn)在基本都是空心村了。中坤集團(tuán)試圖進(jìn)去這幾年也沒(méi)有動(dòng)作，那就重新調(diào)整，這一塊資源非常好，包括門(mén)頭溝的山山水水和這些東西結(jié)合在一起就非常好。其他地方村莊怎么整合，各地有各地的文章可以做。

第四，度假社區(qū)。度假社區(qū)就是什么?叫做第二居所，第一生活。鄉(xiāng)村環(huán)境、城市生活。度假社區(qū)比較典型的就是在溪翁莊那一帶，有一次我到延慶開(kāi)會(huì)，吃早餐的時(shí)候發(fā)現(xiàn)怎么這么多文化人都過(guò)來(lái)，包括社科院的很多教授，我說(shuō)你們?cè)趺炊歼^(guò)來(lái)了?他說(shuō)在這都有房子，有房子在那住，基本上形成城里四天、鄉(xiāng)村三天的這么一個(gè)格局，這就形成度假社區(qū)的概念，度假社區(qū)在北京有很大的發(fā)展余地。

第五，景區(qū)聯(lián)動(dòng)。就是1.0版的碎片化的景區(qū)，很多維持不下去了，但是和鄉(xiāng)村旅游結(jié)合在一起，相得益彰，雙方都能起來(lái)。所以我就說(shuō)了一個(gè)概念，私家山林，身邊峽谷。我有一次到興隆，那個(gè)地方有一個(gè)老板在那建了一大把木屋，景致非常好，尤其從北京出去的時(shí)候霧霾很厲害，到那以后藍(lán)天白云，這個(gè)項(xiàng)目可成。

最后一個(gè)就是莊園文化。在中國(guó)叫做“有莊園，少文化，無(wú)生活”。我們現(xiàn)在一說(shuō)莊園就是劉文彩地主莊園這個(gè)概念，實(shí)際上不同，中國(guó)的莊園很豐富，比如說(shuō)福建的土樓、山西的大院，這都是莊園的概念。但是北方的莊園極少，中原有一些，河南有康百萬(wàn)莊園，山東牟平有一個(gè)莊園，那都是比較大的，歷史上傳承的。莊園文化實(shí)際上是對(duì)生活提升本質(zhì)性的追求。

張?jiān)?ài)斐堡酒莊

北京現(xiàn)在也不能說(shuō)沒(méi)有，像葡萄酒莊園、艾菲堡等有一些了。北京鄉(xiāng)村有這點(diǎn)好，沒(méi)有深厚的傳統(tǒng)，所以在北京鄉(xiāng)村做啥都行，沒(méi)有人會(huì)說(shuō)破壞文化，本來(lái)就沒(méi)有文化，建出來(lái)就是文化。北京應(yīng)該做幾個(gè)像樣的莊園。看習(xí)近平訪問(wèn)英國(guó)，專門(mén)請(qǐng)他到一個(gè)莊園進(jìn)了酒吧喝了一杯酒，我當(dāng)時(shí)就在想為什么，因?yàn)橛?guó)人認(rèn)為莊園文化是英國(guó)的頂級(jí)文化，是他們可以拿出手的東西，可以接待貴賓，我們現(xiàn)在有這個(gè)東西嗎?我們現(xiàn)在就是土豪、就是奢華，就這點(diǎn)玩意。

這些都是鄉(xiāng)村旅游的新模式，不能僅限于農(nóng)家樂(lè)、民俗戶，要還是局限這個(gè)，這條路越走越窄。我們應(yīng)該把思路拓寬，只要在鄉(xiāng)村的環(huán)境里，做啥都可以，都是鄉(xiāng)村旅游。

再說(shuō)了，有些地方鄉(xiāng)村旅游扶貧很重要，北京的農(nóng)民現(xiàn)在生活都沒(méi)有問(wèn)題，也沒(méi)有扶貧的任務(wù)，那就是怎么把北京的鄉(xiāng)村做得好玩一些，這是根本。這就可以使我們更從容，把北京的鄉(xiāng)村旅游從現(xiàn)在這種低端水平提升到中端、高端。最后我再?gòu)?qiáng)調(diào)一遍，高端不等于奢華，高端也不需要奢華，要的是文化，最終是文化的競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)支撐北京鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。