泛談休閑農(nóng)莊規(guī)劃

    當(dāng)前我省休閑農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，休閑農(nóng)莊數(shù)量急劇增加，但無(wú)論是在全省范圍內(nèi)，抑或是就單體休閑農(nóng)莊內(nèi)部而言，均不同程度的存在著規(guī)劃不科學(xué)和布局不合理的問(wèn)題。這極大的束縛了我省休閑農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的步伐。故在此探討休閑農(nóng)莊規(guī)劃的原則、理論、規(guī)劃內(nèi)容，具有深刻的現(xiàn)實(shí)意義。

　　一、規(guī)劃原則

　　1、創(chuàng)新原則

    休閑農(nóng)莊的設(shè)計(jì)，首先要求有突出的、特色的主題。以鮮明的特色展現(xiàn)規(guī)劃區(qū)域風(fēng)貌，使之與周邊旅游風(fēng)景資源有明顯異質(zhì)性，利用原有的人文、自然資源創(chuàng)造獨(dú)特的景觀形象和游賞魅力。

　　主題是表達(dá)規(guī)劃設(shè)計(jì)中心思想的名片，主題的確定，要突出特色，營(yíng)造具有吸引力的氛圍。整個(gè)休閑農(nóng)莊的規(guī)劃設(shè)計(jì)要時(shí)刻呼應(yīng)主題，體現(xiàn)主題，突出特色農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵。臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)在30余年的發(fā)展中涌現(xiàn)了一大批主題鮮明、個(gè)性突出的休閑農(nóng)莊，這些主題包括水果采摘、竹、香草、茶葉、本草、名花異草觀賞、昆蟲(chóng)收藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鱷魚(yú)、鴕鳥(niǎo)等體驗(yàn)，創(chuàng)新不斷，使游客始終充滿(mǎn)新奇感。

　　2、鄉(xiāng)土文化展示原則

    休閑農(nóng)莊規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土文化充分結(jié)合。休閑農(nóng)莊的開(kāi)發(fā)，要注重農(nóng)業(yè)文化和民俗文化內(nèi)涵的挖掘，以文化來(lái)支撐旅游脈絡(luò)?！霸绞堑胤降?，越是世界的”，休閑農(nóng)莊的規(guī)劃中，文化內(nèi)涵在農(nóng)莊中的份量，與農(nóng)莊所具有的吸引力是成正比的，休閑農(nóng)莊的主題必須與地域文化密切相連。臺(tái)灣許多休閑農(nóng)莊主有很強(qiáng)的傳承和展示鄉(xiāng)土文化的責(zé)任感和使命感，充分挖掘和整理鄉(xiāng)土文化，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)孛耖g藝人參與表演，能做到特定的鄉(xiāng)土文化或貫穿于整個(gè)莊園中，或在莊園中劃出的一定區(qū)域中呈現(xiàn)。

　　3、生態(tài)優(yōu)先原則

    休閑農(nóng)莊應(yīng)保護(hù)景觀區(qū)的生物多樣性，促進(jìn)生態(tài)良性循環(huán)，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造良好的生態(tài)效應(yīng)。環(huán)境是生產(chǎn)力，這是現(xiàn)今新興的一種理念。環(huán)境是觀光園發(fā)展的前提和物質(zhì)基礎(chǔ)。我省目前的農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問(wèn)題較為突出，鄉(xiāng)村景觀園林環(huán)境惡化現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，急需采取措施加大建設(shè)力度，加強(qiáng)對(duì)基本農(nóng)田的保護(hù)，改變現(xiàn)有不合理的耕作方式，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，減少化肥和農(nóng)藥的使用，并控制和防治農(nóng)業(yè)環(huán)境污染，保護(hù)農(nóng)業(yè)生物多樣性，生產(chǎn)綠色食品。只有這樣，才能保證休閑農(nóng)莊的可持續(xù)發(fā)展。一部分農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)在有機(jī)蔬菜、有機(jī)水果、放養(yǎng)家禽、不再以飼料飼養(yǎng)生豬和魚(yú)等方面作出了有益的嘗試，但受觀念、技術(shù)、資金的限制，如歐、美、日、臺(tái)灣地區(qū)等在農(nóng)莊整體建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)中全程貫徹可持續(xù)發(fā)展理念并以之為賣(mài)點(diǎn)的少之又少。

　　4、因地制宜原則

    休閑農(nóng)莊的動(dòng)人之處在于其自然之美、鄉(xiāng)土氣息、農(nóng)業(yè)文化與娛樂(lè)休閑元素的結(jié)合。規(guī)劃設(shè)計(jì)中不應(yīng)大興土木，切忌將整個(gè)場(chǎng)地當(dāng)作一塊平地來(lái)考慮，應(yīng)該充分利用原有的各種資源，自然地形地貌，發(fā)揮其天然的優(yōu)勢(shì)，因地制宜的進(jìn)行規(guī)劃布局，減少基礎(chǔ)性投資。

　　5、兼顧季節(jié)因素原則

    季節(jié)因素對(duì)休閑農(nóng)莊的旅游產(chǎn)品種類(lèi)、建設(shè)規(guī)模、客流容量等有很大影響。相對(duì)于北方因一年中寒冷月份居多導(dǎo)致農(nóng)業(yè)觀光的旺季時(shí)間較短的不利條件，我省因氣候及其生態(tài)環(huán)境呈現(xiàn)垂直差異性特征，土地利用及其農(nóng)業(yè)景觀所呈現(xiàn)的自上而下由農(nóng)耕或園藝型經(jīng)濟(jì)林用材林到山地草場(chǎng)的遞次變化，山地立體農(nóng)業(yè)特征極為突出，資源豐富多彩，氣候條件得天獨(dú)厚。故規(guī)劃中應(yīng)本著兼顧季節(jié)因素的原則，致力于發(fā)揮這一優(yōu)勢(shì)，為游客展現(xiàn)一幅忙閑有序、農(nóng)業(yè)景觀四季變化分別有致的具有湖湘特色的鄉(xiāng)村場(chǎng)景。

　　二、規(guī)劃理論

    我省相當(dāng)一部分農(nóng)莊主是在房地產(chǎn)行業(yè)和流通行業(yè)中完成原始資本積累，因看好休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景轉(zhuǎn)而投資休閑農(nóng)業(yè)，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)旅游者的需求、休閑農(nóng)業(yè)的特征和趨勢(shì)等缺乏深刻認(rèn)識(shí)。在當(dāng)前的各農(nóng)莊規(guī)劃中，各農(nóng)莊主往往或根據(jù)經(jīng)驗(yàn)融合自己對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的體會(huì)自行設(shè)計(jì)，或直接照搬照抄先進(jìn)地區(qū)的代表作，粗制濫造，建筑外觀雷同，內(nèi)部布局失當(dāng)，功能單一而接近，少有精品，造成旅游者審美疲勞，回頭率低。為走出這一怪圈，在今后的規(guī)劃中，亟待導(dǎo)入以下理論：

　　1、植物群落學(xué)理論

    在休閑農(nóng)莊內(nèi)，植被往往擔(dān)負(fù)著生產(chǎn)、娛樂(lè)、觀賞、生態(tài)等諸多功能，因此不同結(jié)構(gòu)層次的植物群落可能會(huì)共同存在，這需要對(duì)群落結(jié)構(gòu)有所研究，以利于恰當(dāng)應(yīng)用。

　　2、生態(tài)演替理論

    休閑農(nóng)莊區(qū)內(nèi)的植被，應(yīng)被視作一種永續(xù)利用的資源。因此，必須利用頂級(jí)理論創(chuàng)造與當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境相適應(yīng)的頂級(jí)植物群落。生態(tài)演替理論對(duì)于休閑農(nóng)莊的建設(shè)管理，有積極的指導(dǎo)作用。

    3、景觀生態(tài)學(xué)理論

    利用斑塊與廊道的景觀結(jié)構(gòu)和功能原理，對(duì)園區(qū)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃與管理，廊道與內(nèi)部交通相結(jié)合，會(huì)更好的發(fā)揮其生態(tài)功能和使用功能。一個(gè)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)與物種的多樣性密切相關(guān)，而參與了人為活動(dòng)的休閑農(nóng)莊生態(tài)系統(tǒng)則往往比較脆弱。應(yīng)用生物多樣性理論指導(dǎo)規(guī)劃有利于增強(qiáng)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。

　　4、環(huán)境規(guī)劃理論

    規(guī)劃人員必須具備生態(tài)的倫理觀和生態(tài)規(guī)劃知識(shí)。景觀規(guī)劃就是一種合理使用和管理土地的活動(dòng)，這種活動(dòng)能保證人、植物、動(dòng)物、及其生存所依賴(lài)的資源都有適宜的生境或存在的位置，就是協(xié)調(diào)人的利用與自然存在的關(guān)系。

　　如當(dāng)前許多農(nóng)莊采用鏟除固有的原生草坪鋪上進(jìn)口草皮來(lái)覆蓋地面裸土的綠化方式，雖然用草皮覆蓋裸土能夠減少揚(yáng)塵源，愉悅視覺(jué)，但由于草皮草種單一，這種方式已被國(guó)際上的生態(tài)農(nóng)莊淘汰，取而代之的是讓當(dāng)?shù)氐囊盎ㄒ安萆L(zhǎng)起來(lái)，形成景觀獨(dú)特的土生草坪。在這樣的自然草地中植物種類(lèi)多樣，能為當(dāng)?shù)氐睦ハx(chóng)、鳥(niǎo)類(lèi)等生物提供生存條件，因此有很好的保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)的功能。中國(guó)人是世界上最早懂得園林美的民族，也是最早開(kāi)始用培植花草、栽種樹(shù)木的方式來(lái)為自己的居住環(huán)境增加美感、歡愉和舒適度的民族。古人數(shù)千年的園林實(shí)踐為我們積累了豐富的搞中國(guó)特色綠化的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。在與其他國(guó)家信息交流日益頻繁的今天，各類(lèi)西式園藝方式在流入中國(guó)。哪些我們可以借鑒？哪些我們必須避免？如何判斷和決定取舍？最簡(jiǎn)單的辦法就是參照中國(guó)古典園林能營(yíng)造的環(huán)境效果來(lái)發(fā)現(xiàn)別國(guó)的園藝方式是否適宜中國(guó)。比如，中國(guó)園林能帶來(lái)的典型環(huán)境效果有：擋風(fēng)、消暑、降塵、保水、養(yǎng)土、吸噪、鄉(xiāng)土物種特色明顯等，而進(jìn)口的美國(guó)冷季型草坪卻在以上方面毫無(wú)任何環(huán)境正效應(yīng)。中國(guó)古典園林設(shè)計(jì)中一直沒(méi)有草坪部分。種植草坪起源于英國(guó)北部蘇格蘭地區(qū)需要大量草坪用地的高爾夫球賽，那里海風(fēng)大、氣溫低、小雨不斷，樹(shù)木生長(zhǎng)困難，且草地遍野。從中固然看出，在我國(guó)需要花高昂費(fèi)用維護(hù)的高爾夫球場(chǎng)，在蘇格蘭卻是可以在半天然狀態(tài)存在的。這因是為什么流行于歐美國(guó)家的草坪園藝很長(zhǎng)時(shí)間未能進(jìn)入中國(guó)園林的原因之一—中國(guó)的氣候條件差異太大了。一段時(shí)間以來(lái)我省一部份農(nóng)莊一味求洋、不切中國(guó)傳統(tǒng)園林理論，“造就”了大批雷同、生硬、突兀、淺薄的建筑，既不符合我省的實(shí)情，又與當(dāng)?shù)氐奈拿}完全脫節(jié)，游客很難產(chǎn)生美感。對(duì)此我們應(yīng)深刻反省。

　　三、休閑農(nóng)莊規(guī)劃的內(nèi)容

　　1、分區(qū)規(guī)劃

    典型的休閑農(nóng)莊分區(qū)布局，主要包括五個(gè)部分:生產(chǎn)區(qū)、農(nóng)業(yè)科技展示區(qū)、產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)、景觀區(qū)和休閑區(qū)。

　　1.1生產(chǎn)區(qū)

    生產(chǎn)區(qū)通常選在土壤、氣候條件良好，有灌溉和排水設(shè)施的土地上，大概占農(nóng)莊總規(guī)劃面積的35%左右，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可為:農(nóng)作物生產(chǎn)、果樹(shù)、蔬菜、花卉園藝生產(chǎn)，畜牧業(yè)，森林經(jīng)營(yíng)，漁業(yè)生產(chǎn)等。生產(chǎn)區(qū)主要讓游人認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過(guò)程，讓游人在參與農(nóng)事活動(dòng)中充分體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的樂(lè)趣。

　　1.2農(nóng)業(yè)科技展示區(qū)

    和生產(chǎn)區(qū)一樣，農(nóng)業(yè)科技展示區(qū)也應(yīng)該選在土壤、氣候條件良好并且有排水和灌溉設(shè)施的地段，大概占農(nóng)莊總面積的10%左右，可以開(kāi)展生態(tài)農(nóng)業(yè)示范、農(nóng)業(yè)科普教育示范、農(nóng)業(yè)科技示范等項(xiàng)目。通過(guò)濃縮的典型科技農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)知識(shí)的推廣，來(lái)向游人展示農(nóng)業(yè)獨(dú)具魅力的一面，增強(qiáng)游人的農(nóng)業(yè)意識(shí)，加深對(duì)農(nóng)業(yè)的了解?？膳鋫淞x工解說(shuō)員。

    1.3產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)

    產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)在園區(qū)的位置要在交通的便利、位置明顯之處，一般要坐落在主干道兩側(cè)，如有條件，最好能夠臨近園區(qū)外道路，這樣既可以爭(zhēng)取農(nóng)莊內(nèi)游客消費(fèi)又可以兼顧農(nóng)莊外過(guò)客的采購(gòu)需要。產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)大概占總面積的5%左右，在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目上不僅包括特色農(nóng)產(chǎn)品，還可以包括民間工藝品、特色民俗紀(jì)念品、園區(qū)旅游紀(jì)念品等。通過(guò)產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)的建立，可以提高農(nóng)莊效益，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，更可以通過(guò)特色旅游紀(jì)念品的銷(xiāo)售，達(dá)到宣傳農(nóng)莊、提高知名度的目的。

　　1.4景觀區(qū)

    景觀區(qū)通常位于地形豐富多變，原有景觀資質(zhì)良好的地段。大概占總面積的35%左右，景觀區(qū)內(nèi)可以設(shè)置觀賞型農(nóng)田、瓜果園，觀賞苗木、花卉展示區(qū)、濕地風(fēng)光區(qū)、水際風(fēng)光區(qū)等等。景觀區(qū)可以使游人能夠身臨其境的感受田園風(fēng)光和自然美景，是游人放松身心、體會(huì)農(nóng)業(yè)魅力的理想場(chǎng)所?？筛鶕?jù)具體情況設(shè)置美觀的觀景臺(tái)。

　　1.5休閑區(qū)

   位于地形豐富、氣候良好的地段，占地約為全園的15%左右，休閑區(qū)內(nèi)可設(shè)置的項(xiàng)目有:農(nóng)家風(fēng)情建筑(如小木屋、湖南傳統(tǒng)民居、吊腳樓等)，鄉(xiāng)村風(fēng)情活動(dòng)場(chǎng)所，漁家垂釣區(qū)等等。休閑區(qū)的開(kāi)發(fā)使游人能夠深入農(nóng)村特色的生活空間，體驗(yàn)鄉(xiāng)村風(fēng)情的活動(dòng)，享受休閑農(nóng)業(yè)帶來(lái)的樂(lè)趣。

　　2、交通道路規(guī)劃

    交通道路規(guī)劃包括對(duì)外交通、入園交通、內(nèi)部交通、停車(chē)場(chǎng)地和交通附屬用地等方面。

    主要道路:連接園區(qū)的主要景點(diǎn)，路面寬度為4-7m，道路縱坡一般小雨8%。

    次要道路:深入各景區(qū)，路面寬度為2-4m，地形起伏可較主路大些，坡度大時(shí)可做平臺(tái)、踏步處理。

    游憩道路:為個(gè)景區(qū)內(nèi)的游玩、散步小路。布置自由、形式多樣。

　　3、生產(chǎn)栽培規(guī)劃

    典型休閑農(nóng)莊栽培規(guī)劃主要包括:

    生態(tài)林區(qū):包括珍稀物種園及其保護(hù)區(qū)、水土保持和水源涵養(yǎng)林區(qū)。

    觀賞(采摘)林區(qū):一般位于主游覽線(xiàn)、主景點(diǎn)附近。要求處于主游覽視線(xiàn)內(nèi)的植物形態(tài)、色彩和質(zhì)感要有特殊視覺(jué)，可滿(mǎn)足觀賞采摘要求。

    生產(chǎn)林區(qū):為觀光園的核心部分，以生產(chǎn)為主，禁止游人入內(nèi)。

　　4、景觀綠化規(guī)劃

    休閑農(nóng)莊用地一般都選擇在開(kāi)闊的場(chǎng)地，如農(nóng)田、草坡或具有地形起伏多變、景觀特質(zhì)良好的農(nóng)業(yè)用地上，垂直尺度景觀變化與水平景觀伸展具有空間意象上的連綿特征。在植物的搭配上，要與園林建筑如廊架、屋頂?shù)瘸浞峙浜稀＞包c(diǎn)空間外輪廓、道路、農(nóng)田、水岸線(xiàn)等線(xiàn)性景觀適宜運(yùn)用自然曲線(xiàn)線(xiàn)性，與豐富的地形變換、植物景觀天際線(xiàn)等天然要素相融合，展現(xiàn)自然的獨(dú)特魅力。

　　對(duì)于農(nóng)莊中大面積的開(kāi)闊景觀，如大片稻田、綴花草坪等，如過(guò)于平淡，缺乏空間變化及層次，可采用園林設(shè)計(jì)手法中的障景、漏景、隔景的手法以使空間感更加突出，提升景觀的可觀性。設(shè)計(jì)中要對(duì)原有地形進(jìn)行適當(dāng)改造，以適應(yīng)觀賞者對(duì)景觀的要求，同時(shí)還要考慮對(duì)現(xiàn)狀的不良景觀進(jìn)行適當(dāng)改造與優(yōu)化，做到精益求精。休閑農(nóng)莊內(nèi)農(nóng)田有著舉足輕重的分量，農(nóng)田的布置要和園區(qū)其他要素相互融合、銜接流暢，各景觀要素的組合要自然和諧、相輔相成?？山梃b“大地構(gòu)景”手法打造大型景觀。

　　4.1風(fēng)景林

    風(fēng)景林是以美學(xué)觀賞為主要功能的森林景觀，風(fēng)景林的規(guī)劃要以觀賞樹(shù)木為主。盡量做到林相整齊、優(yōu)美，色彩變幻多樣，這樣可引發(fā)人們的觀光興致。還要經(jīng)過(guò)人工藝術(shù)開(kāi)發(fā)形成人們樂(lè)于游憩的空間環(huán)境。利用植物高低錯(cuò)落，互相組合，形成觀賞效果極佳的綠海景象。

　　4.2各景區(qū)植物景觀

    以喬木為主，花灌木與草花相結(jié)合為輔。根據(jù)各園的主題立意和文化氛圍，布置色彩豐富、季相變化多樣的樹(shù)種，形成高矮不一、前后有序的自然效果。

　　4.3休閑農(nóng)莊植物景觀

    以大片的農(nóng)業(yè)作物組成絢爛多姿的田園風(fēng)光，成片的觀賞花卉和觀賞藥材、可觀花觀果的亞喬木沿路或集中栽種，高大的喬木適當(dāng)點(diǎn)綴，形成田園牧歌般的自然佳境。

　　4.4道路兩旁的風(fēng)景林帶

    道路是聯(lián)系各景區(qū)、景點(diǎn)的通道，是游人的必經(jīng)之路。主要道路兩側(cè)栽植以喬木為主，適當(dāng)配置少量花草灌木，隨路的自然曲線(xiàn)結(jié)合路旁的地形，不等距地自然式種植，使其高低錯(cuò)落、疏密有致。

    支路由喬木與灌木結(jié)合的樹(shù)叢自然植于路邊，形成“林中穿路”，還可形成“花徑”，以花的嬌美姿態(tài)和艷麗色彩吸引游人，特別是盛花時(shí)節(jié)，游人從濃郁的花叢中穿越會(huì)獲得美的享受與熏陶。

    路口與道路的轉(zhuǎn)角處，巧設(shè)對(duì)景、障景、透景，形成不同的空間，給游人以生動(dòng)變幻的視覺(jué)感受，豐富了游路景觀。

    臺(tái)灣的休閑農(nóng)莊十分重視打造自然生態(tài)游道，如垂榕步道、欖紅步道、樟林小徑、百香果綠色隧道等。在特定的游道兩旁有意識(shí)的突出的大規(guī)模種植單一植物，既構(gòu)成了一道別致的風(fēng)景，又便于步道的命名，也便于游客對(duì)莊園內(nèi)道路的識(shí)別和記憶。要做到這一點(diǎn)絕對(duì)不難，難得的是經(jīng)營(yíng)者時(shí)刻不忘形成特色、重視游客感受的這份心思。根據(jù)湖南的實(shí)際情況，我們完全可以有自己的杜鵑步道、梔子小徑、紫羅蘭步道、樟林小道、玉蘭步道、桂花步道、櫻花谷等等。

　　4.5景點(diǎn)及接待設(shè)施周?chē)闹脖灰?guī)劃

    景點(diǎn)周?chē)闹脖灰怀鼍包c(diǎn)的內(nèi)涵，人文景點(diǎn)的周?chē)参锱渲靡宋木拔锵嘁?，自然景點(diǎn)周?chē)脖缓玫囊Ｗo(hù)原貌。

    接待設(shè)施旁的植物配置要與建筑諧調(diào)統(tǒng)一，對(duì)不同類(lèi)型、形式、色彩及功能的建筑要選擇與之相宜的樹(shù)木及采取相應(yīng)的配置方式，以襯托建筑、諧調(diào)和豐富建筑構(gòu)圖，賦予建筑以表現(xiàn)時(shí)空的季候感、強(qiáng)化建筑性格的認(rèn)知感，及烘托建筑環(huán)境的氛圍感。

    在接待設(shè)施附近的開(kāi)闊地帶和場(chǎng)地配置一定的草地和草坪，可供觀賞、休憩、野餐。甚至在緊急時(shí)可做停機(jī)坪。

　　5、環(huán)境保護(hù)規(guī)劃

    旅游業(yè)的發(fā)展可能造成一定程度的環(huán)境污染，而旅游資源并不是可再生資源，保護(hù)好環(huán)境就是保持正常的生態(tài)平衡，達(dá)到良性循環(huán)。保護(hù)風(fēng)景資源不被破壞，使旅游具有持久生命力，保護(hù)好生物多樣性，就是保護(hù)了我們?nèi)祟?lèi)自身及其生存環(huán)境。

    根據(jù)《中華人民共和國(guó)森林法》與《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》的有關(guān)規(guī)定，旅游景區(qū)內(nèi)的一切景物和自然環(huán)境必須嚴(yán)格保護(hù)，不得破壞和隨意改變。建設(shè)時(shí)必須遵循保護(hù)為主、適當(dāng)合理開(kāi)發(fā)的原則，實(shí)行依法治園，切實(shí)保護(hù)好旅游資源。

　　5.1生態(tài)環(huán)境保護(hù)

    旅游度假區(qū)的環(huán)境質(zhì)量包括空氣、水質(zhì)、衛(wèi)生、噪音等方面。為了保持旅游空氣質(zhì)量，對(duì)于旅游區(qū)內(nèi)的接待服務(wù)設(shè)施和其他人居地區(qū)的取暖供熱、飲食制作，應(yīng)用低硫煤做燃料，要求配置高效消煙除塵設(shè)備，嚴(yán)格控制煙塵的排放。交通工具要盡量采用電氣機(jī)車(chē)、人力畜力車(chē)或排污率低的車(chē)輛，嚴(yán)格控制有害氣體的排放。如有水岸邊際原有建筑搬遷、拆除，嚴(yán)禁取沙，砍伐植被，盡可能恢復(fù)其自然景觀。  

    對(duì)規(guī)劃區(qū)內(nèi)所有裸露地面，宜種植花草樹(shù)木，進(jìn)行全面綠化、美化和香化，做到黃土不露天，無(wú)塵土飛揚(yáng)。在重要景區(qū)建立復(fù)合型綠化噪音屏障，有效減少噪音污染，創(chuàng)造寧?kù)o、溫馨的氣氛。旅游區(qū)內(nèi)不得使用高音喇叭廣播，進(jìn)入車(chē)輛嚴(yán)禁高音鳴響，全面減少噪聲。莊園內(nèi)的賓館、療養(yǎng)院、飯店等生活污水、垃圾等，必須有凈化消毒設(shè)施。區(qū)內(nèi)農(nóng)田不能使用污水灌溉、不能施用農(nóng)藥及化肥。對(duì)交通不便的景點(diǎn)旅游垃圾，采用設(shè)置焚燒爐就地處理的方法，焚燒爐采用氣化焚燒爐，氣化焚燒爐可低溫氣化垃圾。在景區(qū)每300-500m設(shè)立水沖式公廁，生活污水、公廁排污要分別處理后排放，實(shí)現(xiàn)污水的資源化、封閉化和無(wú)害化，在主要景區(qū)、景點(diǎn)建立污水排放系統(tǒng)。對(duì)固體廢棄物，如塑料、玻璃、易拉罐等廢棄物要有效控制，實(shí)行統(tǒng)一處理。在旅游區(qū)外選擇設(shè)置封閉擠壓式生活垃圾站一座，在景點(diǎn)、游憩點(diǎn)和旅游線(xiàn)路一定距離內(nèi)設(shè)置廢物箱。

　　5.2景觀資源保護(hù)

    景觀資源保護(hù)包括對(duì)自然與人文景觀的保護(hù)。旅游區(qū)內(nèi)一切景物和自然環(huán)境，必須嚴(yán)格保護(hù)，不得損毀、破壞或隨意改變。旅游區(qū)內(nèi)的各項(xiàng)建設(shè)都應(yīng)與景觀協(xié)調(diào)，在游人集中的游覽區(qū)內(nèi)，不得建設(shè)大型工程設(shè)施，同時(shí)根據(jù)景觀審美原則，合理地改善植物品種結(jié)構(gòu)，使得森林景觀更加豐富。對(duì)景區(qū)的重要景物、古樹(shù)名木，要有計(jì)劃地進(jìn)行調(diào)查、鑒定，并制定具體保護(hù)措施。改善交通、服務(wù)設(shè)施和游覽條件，按照規(guī)劃確定游覽接待容量，有計(jì)劃地組織游覽活動(dòng)，不得無(wú)限制地超量接納游覽者。加強(qiáng)安全管理，保障游覽者的安全和景物的完好。

　　5.3生物資源保護(hù)

    生物資源包括動(dòng)物資源和植物資源兩大部分，旅游區(qū)內(nèi)的一切生物資源都是重要的旅游資源。生物資源的保護(hù)要堅(jiān)持保護(hù)、培養(yǎng)、合理利用相結(jié)合的思想，從而實(shí)現(xiàn)生物資源可永續(xù)利用的目的。

    保護(hù)森林動(dòng)植物資源，不僅保持了景觀資源，而且維護(hù)了生態(tài)系統(tǒng)的平衡。應(yīng)監(jiān)視、監(jiān)測(cè)旅游區(qū)內(nèi)環(huán)境對(duì)野生動(dòng)物的影響，盡量為野生動(dòng)物創(chuàng)造生息繁衍的好環(huán)境，如掛鳥(niǎo)巢、安放水槽、食槽，幫助益鳥(niǎo)益獸度過(guò)惡劣的氣候環(huán)境，使其長(zhǎng)居于風(fēng)景區(qū)內(nèi)。在開(kāi)發(fā)建設(shè)的過(guò)程中，不要破壞或影響自然植被和物種的生長(zhǎng)、繁衍環(huán)境，特別要保護(hù)好珍稀植物和古樹(shù)名木。

    要保護(hù)好野生動(dòng)、植物，必須要全面、深入、持久地開(kāi)展野生動(dòng)、植物保護(hù)法的宣傳教育工作。自覺(jué)遵紀(jì)守法，并能與違法行為作斗爭(zhēng)。旅游區(qū)內(nèi)禁止開(kāi)荒，杜絕火災(zāi)，確保旅游區(qū)的生態(tài)平衡，必須配備一定數(shù)量的專(zhuān)業(yè)人員，實(shí)施管理與保護(hù)，開(kāi)展觀鳥(niǎo)旅游活動(dòng)，增建服務(wù)設(shè)施，其收入用于保護(hù)建設(shè)。旅游區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁盜伐，配備少數(shù)人員巡邏是完全必要的。給游人提供一定的場(chǎng)地使之與動(dòng)物交流，達(dá)到陶冶性情、培養(yǎng)愛(ài)心的目的。

　　5.4植物病蟲(chóng)害防治

    在對(duì)植物資源保護(hù)的同時(shí)，應(yīng)做好病蟲(chóng)害的防治。要建立預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)制度，查清病蟲(chóng)害的種類(lèi)、危害程度、地點(diǎn)、規(guī)模，做到早預(yù)防早發(fā)現(xiàn)與防治，以生物防治為主，化學(xué)防治為輔，盡量防止環(huán)境受到污染，對(duì)改進(jìn)的各種觀賞樹(shù)種及綠化樹(shù)種必須嚴(yán)格地檢驗(yàn)，防止外來(lái)病源入侵。

　　6、休閑農(nóng)業(yè)管理規(guī)劃

　　6.1休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展資金籌措

    根據(jù)本地情況設(shè)立休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金，把休閑農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)列入農(nóng)莊的基本建設(shè)計(jì)劃中，多渠道籌措休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)所需投資，要充分利用國(guó)家助資、財(cái)政補(bǔ)助、銀行貸款，建立投資基金、利用外資、集體投資、個(gè)人投資及多種融資渠道解決，建立科學(xué)合理的籌措資金辦法，開(kāi)辟新的投資渠道，提高休閑農(nóng)業(yè)投資效益。

　　6.2休閑農(nóng)業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)規(guī)劃

    將休閑農(nóng)業(yè)人才培訓(xùn)作為一項(xiàng)長(zhǎng)期性的休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)工程常抓不懈。建立一支從休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)、管理至旅游服務(wù)的業(yè)務(wù)水平較高、素質(zhì)良好、職業(yè)道德規(guī)范的人才隊(duì)伍;加強(qiáng)與省內(nèi)外成功的休閑農(nóng)業(yè)旅游基地及教育部門(mén)的聯(lián)系，代培高層次的人才;建立休閑農(nóng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、策劃、管理人才培訓(xùn)制度，定期進(jìn)行職業(yè)技能和職業(yè)道德的檢查、培訓(xùn)。加強(qiáng)工作人員的管理，建立正常的人才流動(dòng)機(jī)制。

　　6.3休閑農(nóng)業(yè)組織管理體制

　　(1)管理體制

    應(yīng)在休閑農(nóng)業(yè)主管部門(mén)的統(tǒng)一管理下，實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立核算，并且有法人資格。其工作職能是負(fù)責(zé)休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的全面開(kāi)發(fā)建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理。

　　(2)機(jī)構(gòu)設(shè)置

    合理的機(jī)構(gòu)設(shè)置是使休閑農(nóng)業(yè)事業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)保證，分設(shè)以下各部門(mén):綜合管理部、開(kāi)發(fā)建設(shè)部、旅游經(jīng)營(yíng)部、財(cái)務(wù)部、安全保衛(wèi)部等。

　　6.4政策措施

    建立、健全休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的系列規(guī)劃，使休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的管理進(jìn)一步科學(xué)化。經(jīng)營(yíng)中要爭(zhēng)取相關(guān)部門(mén)給予更加優(yōu)惠的政策、資金支持，將休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)作為重點(diǎn)項(xiàng)目扶持。

    北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院
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