當(dāng)前位置:北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 > 最新研究 > 鄉(xiāng)村振興 >
云南省彌勒市東風(fēng)農(nóng)場(chǎng):高原農(nóng)場(chǎng)上的紅酒小鎮(zhèn)
浙江省安吉縣魯家村:從貧困村到國(guó)家級(jí)美麗鄉(xiāng)村示范點(diǎn)、國(guó)家級(jí)田園綜合體的逆襲
海南省三亞市亞龍灣國(guó)際玫瑰谷:既是精品農(nóng)莊,也是獲總書(shū)記贊賞的玫瑰天堂
北京市朝陽(yáng)區(qū)藍(lán)調(diào)國(guó)際莊園:一般農(nóng)業(yè)到市級(jí)示范園區(qū)精品莊園的蛻變
江西省吉安市三角梅農(nóng)業(yè)主題公園:傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)遇上文化創(chuàng)意的精彩
海南省博鰲鎮(zhèn)北山洋田園綜合體項(xiàng)目:世界的博鰲,國(guó)際高度的旅游項(xiàng)目
山西省太原市愛(ài)晚中心養(yǎng)老社區(qū)
江西省南昌市安義古村:面向都市人群,從農(nóng)業(yè)中找尋升級(jí)方向
北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專(zhuān)家
《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專(zhuān)欄作家
2009年11月1日,為加速推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游從初級(jí)觀光向高級(jí)休閑、從同質(zhì)開(kāi)發(fā)向差異發(fā)展、從單體經(jīng)營(yíng)向集群布局的轉(zhuǎn)變,北京市旅游局在對(duì)全市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展實(shí)踐深入調(diào)研基礎(chǔ)上,北京旅游局總結(jié)推出了八種全新鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài),分別是:鄉(xiāng)村酒店、國(guó)際驛站、采摘籬園、生態(tài)漁村、休閑農(nóng)莊、山水人家、養(yǎng)生山吧、民族風(fēng)苑,并制定了《北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)定》,此標(biāo)準(zhǔn)的推出在全國(guó)尚屬首創(chuàng),也為北京市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了方向和標(biāo)準(zhǔn)。
2010年3月,根據(jù)《鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)定》(DB11/T652-2009)北京市地方標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)評(píng)定委員會(huì)評(píng)定,批準(zhǔn)國(guó)際驛站1家、采摘籬園5家、鄉(xiāng)村酒店14家、養(yǎng)生山吧2家、休閑農(nóng)莊7家、生態(tài)漁家2家、山水人家5家、民族風(fēng)苑2家。
北京市鄉(xiāng)村旅游八種新業(yè)態(tài)風(fēng)格迥異 ,各具特色:
國(guó)際驛站(International Homestead)
(一)定義解析
以家庭(戶(hù))為基本旅游接待單位,并形成一定規(guī)模的經(jīng)營(yíng)主體。國(guó)際驛站是朝陽(yáng)區(qū)重點(diǎn)打造的新型業(yè)態(tài)。它所接待的群體以國(guó)際游客為主,游客居住國(guó)際驛站可親身體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝藗兊娜粘Ia(chǎn)、生活過(guò)程,可參與中國(guó)傳統(tǒng)或當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)節(jié)日及其它特色活動(dòng),參與人們?nèi)粘P蓍e及娛樂(lè)活動(dòng),可觀賞獨(dú)具中國(guó)或地方特色的自然和人文景觀等,獲得物質(zhì)和精神上的純中國(guó)鄉(xiāng)土旅游體驗(yàn)。
(二)典型代表
懷柔慕田峪村小園餐廳
小園餐廳坐落在擁有數(shù)百年歷史的長(zhǎng)城腳下慕田峪村。該餐廳是家外資餐廳,“小園”取自“校園”諧音,前身正是村里廢棄的小學(xué)校。寫(xiě)滿(mǎn)英文菜譜的黑板、用作服務(wù)生整理臺(tái)的講桌、貼滿(mǎn)就餐客人美術(shù)作品的報(bào)墻,甚至質(zhì)樸的舊水泥地面,使得舊格局呈現(xiàn)新氣象。餐廳提供健康純正的西餐、出自加拿大廚師的創(chuàng)意菜式、本地食材制作的特菜和廚師長(zhǎng)自制的蛋糕和甜品。還擁有自己的藝術(shù)玻璃工作室,每天13點(diǎn)、15點(diǎn),有專(zhuān)業(yè)的工藝師現(xiàn)場(chǎng)表演玻璃吹制。展廳有做好的工藝成品售賣(mài)。