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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家
我國(guó)城市化道路的快速發(fā)展,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施成為重中之重。全面建設(shè)小康社會(huì),在共同富裕的道路上,我國(guó)決不能落后。
山合水易認(rèn)為,推進(jìn)鄉(xiāng)村工業(yè)發(fā)展,推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè),推進(jìn)鄉(xiāng)村治理體制現(xiàn)代化,推進(jìn)鄉(xiāng)村文化改革,促進(jìn)鄉(xiāng)村振興,堅(jiān)持黨的要求,共同建設(shè)美好國(guó)家,是十分重要的。實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,應(yīng)從交通、環(huán)保、商務(wù)接待、信息服務(wù)四個(gè)方面對(duì)鄉(xiāng)村旅游設(shè)施進(jìn)行升級(jí),提高鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量,吸引更多的旅游者。
一、鄉(xiāng)村旅游交通設(shè)施升級(jí)
1.道路通達(dá)升級(jí)——綠道理念,內(nèi)外通暢
以綠色道路的理念建設(shè)鄉(xiāng)村旅游交通,同時(shí)加強(qiáng)鄉(xiāng)村交通的功能,注重保護(hù)鄉(xiāng)村生態(tài)平衡,體現(xiàn)鄉(xiāng)村特色。
鄉(xiāng)村對(duì)外道路交通必須暢通整潔,路面硬化良好,警示和避讓標(biāo)志體系完善,道路兩側(cè)綠化充分,無(wú)違章建筑和亂堆等現(xiàn)象,材料一般為瀝青、水泥等。
鄉(xiāng)村內(nèi)部道路改造提升可與“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)內(nèi)部路網(wǎng)完善,道路兩旁無(wú)違章建筑、亂堆亂放現(xiàn)象,宅間路確保暢通;具備機(jī)動(dòng)車系統(tǒng)和步行系統(tǒng),有獨(dú)立的生產(chǎn)(消防)通道、觀光車專用道、自行車專用道、步行專用道等,可提供代步租賃服務(wù)。
2.道路景觀升級(jí)——鄉(xiāng)土動(dòng)物植物融入
鄉(xiāng)村旅游道路景觀承載著鄉(xiāng)村旅游門戶的形象。鄉(xiāng)村特有的動(dòng)物或植物,作為鄉(xiāng)村的典型特征,應(yīng)用到鄉(xiāng)村道路景觀營(yíng)造上,可以更好的展現(xiàn)鄉(xiāng)村風(fēng)情。而說(shuō)到以植物為特色的道路改造,我們可以在道路兩邊種植大量的樹木,讓微生物、昆蟲和野生小動(dòng)物都能找到繁衍生息的棲息地,蜂蝶招展,蟬鳴蛙叫,一路起伏變化,讓人流連忘返。
3.配套設(shè)施升級(jí)——容量適宜,生態(tài)環(huán)保
鄉(xiāng)村旅游交通的配套設(shè)施包括停車場(chǎng),服務(wù)站,道路標(biāo)志系統(tǒng)等。能力應(yīng)滿足游客的需求,生態(tài)理念應(yīng)作為建筑理念的首要考慮因素。主入口或游客接待中心附近區(qū)域應(yīng)設(shè)置大型生態(tài)停車場(chǎng)(可供旅游大巴車停放)度假區(qū)內(nèi)可根據(jù)需要設(shè)置小型生態(tài)停車場(chǎng),各類停車場(chǎng)的選址合理規(guī)模適中與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)。
4.文化比重升級(jí)——聯(lián)動(dòng)民俗,個(gè)性展現(xiàn)
鄉(xiāng)村旅游道路的推廣應(yīng)注重民俗等鄉(xiāng)村文化的發(fā)展,通過鄉(xiāng)村文化主題、特色認(rèn)同、特色文化等途徑,營(yíng)造山水畫景觀、園林景觀和歷史文化。民俗風(fēng)情與鄉(xiāng)村旅游一一對(duì)應(yīng),形成特色。
二、改善鄉(xiāng)村衛(wèi)生設(shè)施
1.數(shù)量質(zhì)量升級(jí)——數(shù)量充足,衛(wèi)生方便
鄉(xiāng)村廁所、垃圾桶等衛(wèi)生設(shè)施的缺乏是鄉(xiāng)村旅游業(yè)一直面臨的問題。鄉(xiāng)村旅游升級(jí)首先要解決的問題是要配備足夠數(shù)量的廁所和垃圾桶。鄉(xiāng)村旅游廁所和垃圾桶需要滿足“足夠數(shù)量和方便衛(wèi)生”的最基本要求,以確保即使在旺季,也能滿足游客的需求,同時(shí)舒適自由,給游客留下良好的印象。
2.建筑風(fēng)格升級(jí)——鄉(xiāng)土格調(diào),樸實(shí)品質(zhì)
提升鄉(xiāng)村廁所、垃圾桶等建筑的外觀,打造鄉(xiāng)村旅游的獨(dú)特體驗(yàn)點(diǎn)或小景點(diǎn)。建筑風(fēng)格應(yīng)與當(dāng)?shù)刈≌ㄖ袜l(xiāng)村環(huán)境融為一體。用當(dāng)?shù)夭牧辖ㄔ欤覂?nèi)裝飾體現(xiàn)出民俗文化元素。
3.管理方式升級(jí)——以商養(yǎng)設(shè),商設(shè)共榮
農(nóng)村衛(wèi)生設(shè)施的管理可以考慮“商業(yè)性維護(hù)”的方式,制定鄉(xiāng)村旅游衛(wèi)生設(shè)施管理的標(biāo)準(zhǔn)化程序,實(shí)行公益性廁所、垃圾桶等公益廣告與“企業(yè)贊助名稱”相結(jié)合的方法,出租和轉(zhuǎn)移廁所引人注目位置的廣告空間,將廣告收入作為經(jīng)營(yíng)者的收入和公共設(shè)施維護(hù)的投入。
三、接待服務(wù)設(shè)施的升級(jí)
1.鄉(xiāng)村住宿設(shè)施升級(jí)
旅游接待往往成為限制鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)因素,特別是對(duì)于旅客住宿而言,這在高峰時(shí)段通常很難找到滿意的住宿地。鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)應(yīng)當(dāng)符合質(zhì)量要求和旅游者住宿設(shè)施數(shù)量。
類型升級(jí)—種類繁多,以滿足需求
鄉(xiāng)村可以開發(fā)各種不同類型的住宿設(shè)施,如度假式鄉(xiāng)村酒店,鄉(xiāng)村民宿,休閑農(nóng)場(chǎng),現(xiàn)代農(nóng)莊和森林小屋等,形成一個(gè)功能齊全的,良好的鄉(xiāng)村旅游住宿制度。
環(huán)保升級(jí)—符合環(huán)境、環(huán)保材料
鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境相對(duì)敏感和脆弱,鄉(xiāng)村住宿設(shè)施設(shè)計(jì)既要考慮經(jīng)濟(jì)效益,更要強(qiáng)調(diào)生態(tài)效益,以減少對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的干擾和對(duì)自然環(huán)境的破壞,使鄉(xiāng)村環(huán)境具有良好的生態(tài)循環(huán)再生能力。首先,建筑及景觀設(shè)計(jì)要以環(huán)境情況為基礎(chǔ),選擇合理朝向,順應(yīng)地形地貌,保護(hù)農(nóng)田肌理、溪流水景等自然元素,力求規(guī)模恰當(dāng)、形制適宜,使人工構(gòu)筑物與生態(tài)環(huán)境和諧共存;其次,采用環(huán)保型建筑材料及建筑技術(shù),利用太陽(yáng)能、沼氣等清潔能源,爭(zhēng)取自然通風(fēng)采光,注重節(jié)能節(jié)水,并對(duì)廢棄物進(jìn)行適當(dāng)處理,減少污染。
建筑升級(jí)——地域個(gè)性,識(shí)別性強(qiáng)
鄉(xiāng)村住宿設(shè)施應(yīng)堅(jiān)持地域性的原則,體現(xiàn)鄉(xiāng)土性和獨(dú)特性。根據(jù)"區(qū)域基因"確定鄉(xiāng)村容納設(shè)施的布局、施工和管理主題,并形成了鄉(xiāng)村容納設(shè)施的區(qū)域特征。在鄉(xiāng)村住宿設(shè)施的設(shè)計(jì)中,應(yīng)合理利用當(dāng)?shù)亟ㄖ牧?,尊重和保持周圍的?dāng)?shù)靥厣?,增?qiáng)可識(shí)別性,避免建筑物和景觀的城市化趨勢(shì)。
2.鄉(xiāng)村餐飲設(shè)施升級(jí)
質(zhì)量升級(jí)—舒適衛(wèi)生,品種齊全
鄉(xiāng)村旅游的食品和飲料設(shè)施需要升級(jí)。首先要講究干凈、安全、衛(wèi)生,廚房?jī)?nèi)部公開透明,實(shí)現(xiàn)生熟分離、干凈無(wú)味,餐具消毒,餐桌整潔;另一方面,餐飲設(shè)施布局合理,在鄉(xiāng)村商街、主要道路和節(jié)點(diǎn)、景點(diǎn)的接待服務(wù)區(qū)重點(diǎn)設(shè)置,總體規(guī)模與鄉(xiāng)村接待能力匹配;三,餐飲設(shè)施的種類要豐富,涵蓋高中低各個(gè)檔次,滿足不同游客的需求。
本地升級(jí)—本地環(huán)境、本地食品
鄉(xiāng)村旅游餐飲應(yīng)最大限度地展示鄉(xiāng)土風(fēng)味,形成自己的餐飲品牌。一方面,以農(nóng)戶生活為主題,建設(shè)食品飲料環(huán)境,設(shè)施內(nèi)部布局盡量利用農(nóng)業(yè)特色和鄉(xiāng)村文化,營(yíng)造氛圍,桌椅餐具體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣?另一方面,以當(dāng)?shù)靥厣蛡鹘y(tǒng)農(nóng)舍為基礎(chǔ),加強(qiáng)特色菜。農(nóng)菜、野生蔬菜等菜品的發(fā)展,側(cè)重于當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)特征、文化特征和民間特色,鄉(xiāng)村食品具有旅游景區(qū)的特色。
3.鄉(xiāng)村購(gòu)物設(shè)施升級(jí)
類別升級(jí)—豐富的項(xiàng)目以滿足要求
鄉(xiāng)村的商店不僅必須滿足當(dāng)?shù)鼐用竦男枰疫€能滿足游客的需求。鄉(xiāng)村旅游購(gòu)物的最大問題是商品品類的短缺。首先,鄉(xiāng)村購(gòu)物商店應(yīng)增加游客對(duì)商品的需求,根據(jù)需求擴(kuò)大購(gòu)物空間,加強(qiáng)購(gòu)物方式,為游客提供更多便利;其次,商店的標(biāo)識(shí)應(yīng)該引人注目,并在十字路口等十字路口設(shè)置引導(dǎo)標(biāo)志,讓游客輕松找到。
人格升級(jí)—當(dāng)?shù)刎?cái)產(chǎn),文化創(chuàng)造
具有項(xiàng)目特色的旅游商品購(gòu)物店能極大的提高游客的購(gòu)物體驗(yàn)。這種專賣店一般將統(tǒng)一注冊(cè)商標(biāo),進(jìn)行品牌和商品包裝設(shè)計(jì),采用鄉(xiāng)土元素建筑裝飾風(fēng)格,采用自助購(gòu)物方式;鄉(xiāng)村旅游商品一般包括地方特色、民俗工藝品、文化創(chuàng)意產(chǎn)品等。
四、信息服務(wù)設(shè)施升級(jí)
1.設(shè)施系統(tǒng)升級(jí)—設(shè)施完善,功能齊備
通訊設(shè)施通訊設(shè)施與接待規(guī)模相匹配能滿足當(dāng)?shù)卮迕窈吐糜伟l(fā)展對(duì)通信容量的要求。有國(guó)內(nèi)和國(guó)際直撥電話,傳真和互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),移動(dòng)信號(hào)完全覆蓋;公共場(chǎng)所應(yīng)配備公用電話和互聯(lián)網(wǎng)端口;公共服務(wù)設(shè)施服務(wù)標(biāo)志顯著。
鄉(xiāng)村旅游應(yīng)建立應(yīng)急救援機(jī)制,醫(yī)療設(shè)施可與鄉(xiāng)村醫(yī)療設(shè)施共用,配備專職醫(yī)務(wù)人員提供全天候醫(yī)療服務(wù);鄉(xiāng)村旅游應(yīng)配備必要的安全救援場(chǎng)所,應(yīng)急疏散提供全天候安全救援服務(wù)的場(chǎng)所和設(shè)施;鄉(xiāng)村旅游火災(zāi)、入室盜竊等救援服務(wù)設(shè)備、防護(hù)設(shè)施齊全,交通、機(jī)電、娛樂等設(shè)備無(wú)安全隱患。
2.科技程度升級(jí)—智能設(shè)施,智慧旅游
加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游信息服務(wù)設(shè)施智能化,引進(jìn)電子觸摸屏,電子導(dǎo)航系統(tǒng)等,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游信息服務(wù)設(shè)施的智能化;配備虛擬旅游體驗(yàn)設(shè)施,提供網(wǎng)絡(luò)虛擬體驗(yàn)。
3.信息管理升級(jí)—數(shù)據(jù)管理,網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)
隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,鄉(xiāng)村旅游信息化管理系統(tǒng)勢(shì)在必行.建立鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)絡(luò)咨詢服務(wù)中心,開通旅游咨詢、預(yù)訂等相關(guān)服務(wù),使鄉(xiāng)村旅游更加規(guī)范、便捷;建立旅游咨詢平臺(tái)和投訴平臺(tái),提高鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量。通過智能平臺(tái),在線評(píng)估或投訴可以提高旅游業(yè)的滿意度。要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,就要通過對(duì)旅游大數(shù)據(jù)的管理,可以得到有效的鄉(xiāng)村旅游反饋機(jī)制,改善鄉(xiāng)村旅游的各個(gè)方面。