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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日報(bào)》專欄作家
休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì),不同于一個(gè)公園或者一個(gè)建筑的設(shè)計(jì),更多的是設(shè)計(jì)未來,而不是設(shè)計(jì)一個(gè)物品,要把將來的經(jīng)營管理運(yùn)營等這些全部考慮進(jìn)去,所以我們要用倒推法去考慮問題。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)
休閑農(nóng)業(yè)需要規(guī)劃新思維
休閑農(nóng)業(yè)是一種旅游經(jīng)濟(jì)形態(tài)。——必須通過科學(xué)的規(guī)劃和開發(fā)設(shè)計(jì),為游客提供觀光、休閑、度假、體驗(yàn)、娛樂和產(chǎn)品服務(wù)的旅游經(jīng)濟(jì)形態(tài)。
休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)——六步倒推法
1、考慮市場
你想做的這么一個(gè)事情,他的市場是什么樣的情況,你周邊的市場,國內(nèi)的市場,將來的市場是什么樣的情況,這是首先要考慮的。
2、考慮資金、資源
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的投資跟其他的投資意義和概念不一樣,農(nóng)業(yè)的周期都是非常長,所以我們要有資金的儲(chǔ)備或者資金的來源,然后再考慮我們的資源,包括你個(gè)人的資源、周邊的資源、農(nóng)場周邊的相關(guān)的產(chǎn)業(yè)的資源、環(huán)境的資源、土地資源、交通等等,這些這是我們前期分析的要素。這對我們后期的產(chǎn)品開發(fā)和定位非常關(guān)鍵。
3、考慮產(chǎn)品定位
產(chǎn)品在整個(gè)鏈條里面非常關(guān)鍵,始終是休閑觀光農(nóng)業(yè)的一個(gè)載體。比如種葡萄,你可以先去粗略的定位為葡萄,但是你種什么品種的葡萄,葡萄怎么種,將來會(huì)開發(fā)成什么產(chǎn)品,相關(guān)的體驗(yàn)怎么去植入?這都屬于你的產(chǎn)品范疇,我們一定要在這個(gè)層面做細(xì)化。
4、考慮地塊
根據(jù)市場、資金、資源、產(chǎn)品去尋找合適的地塊。很多朋友是先有地塊,再找產(chǎn)品,但是理性的投資應(yīng)該是把前面的市場、資金、資源、產(chǎn)品想清楚以后再去找地塊,這樣你的針對性非常的強(qiáng)。
5、考慮設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)和策劃,這個(gè)環(huán)節(jié)非常的重要。這個(gè)環(huán)節(jié)是設(shè)計(jì)公司、策劃公司與農(nóng)場主一起去完成的,如果農(nóng)場主自己不參與設(shè)計(jì)或者參與的程度不夠,這樣就不能得到好的設(shè)計(jì)成果。
6、考慮建設(shè)與運(yùn)營
休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)完成以后,設(shè)計(jì)單位應(yīng)該繼續(xù)參與農(nóng)場后期的建設(shè),甚至于直接參與到農(nóng)場的運(yùn)營及活動(dòng)策劃等方面。這叫做“扶上馬送一程”,這才是設(shè)計(jì)單位與農(nóng)場主應(yīng)該一起做的一件事情。
如果按照這個(gè)倒推法的這個(gè)邏輯思維去考慮整個(gè)農(nóng)場的規(guī)劃設(shè)計(jì)和運(yùn)營管理,農(nóng)場經(jīng)營中出現(xiàn)的問題就會(huì)少得多。倒推法的規(guī)劃設(shè)計(jì)在前期就會(huì)有預(yù)期方案,因此會(huì)避免資金鏈短缺、市場打不開、活動(dòng)安排不下去等問題。