休閑觀光農(nóng)業(yè)的策劃是通過創(chuàng)造性思維，整合農(nóng)業(yè)觀光休閑資源，實(shí)現(xiàn)資源、環(huán)境、市場與項(xiàng)目優(yōu)化擬合的創(chuàng)造過程。其基本任務(wù)是在休閑觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃之前,通過深度研究和創(chuàng)造性思維,進(jìn)行準(zhǔn)確目標(biāo)定位、功能定位、市場定位、主題定位和形象定位,建立核心吸引力和核心競爭力,形成獨(dú)特的農(nóng)業(yè)觀光休閑產(chǎn)品形態(tài)和營銷行動(dòng)計(jì)劃,為觀光休閑農(nóng)業(yè)具體規(guī)劃和單體設(shè)計(jì)奠定基礎(chǔ)、指明方向。
 

一、休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃的基本任務(wù)

休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃是利用農(nóng)村景觀、農(nóng)業(yè)活動(dòng)、農(nóng)村民俗文化等資源，通過規(guī)劃發(fā)展，為人們提供生產(chǎn)、生態(tài)、生活、旅游、教育、創(chuàng)收等多種功能的農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)。它是一種新型的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)，也是一種新型的生態(tài)旅游。

二、休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃的基本思路

觀光休閑農(nóng)業(yè)是根據(jù)農(nóng)業(yè)自身發(fā)展?fàn)顩r和特色進(jìn)行的一種深層次開發(fā)，其策劃的指導(dǎo)思想是：以滿足觀光休閑農(nóng)業(yè)的功能為出發(fā)點(diǎn)，按照以人為本的原則，體現(xiàn)人與自然和諧相處，生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展，突出特色，培育亮點(diǎn)，形成規(guī)模，做出品牌，持續(xù)發(fā)展。具體思路如下：
 

1.依托田園和生態(tài)景觀

農(nóng)村生態(tài)景觀是現(xiàn)代城市居民休閑生活和旅游消費(fèi)時(shí)尚的向往。它也是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。因此，一是在選址上，起首要思量以周邊精美的農(nóng)村生態(tài)景觀為烘托，并與所規(guī)劃的觀光休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目特色相匹配;二是在規(guī)劃上，要以農(nóng)業(yè)故鄉(xiāng)景觀和農(nóng)村文化景觀為鋪墊，選擇園林、花草、蔬菜、水果等特色作物、高新農(nóng)業(yè)技能和特色農(nóng)村文化作為規(guī)劃的根本元素;三是在建立上，既要對(duì)農(nóng)村情況的落后面貌進(jìn)行改造，又要注意保護(hù)農(nóng)村生態(tài)的原真性。

2.重視休憩和體驗(yàn)設(shè)計(jì)

休閑農(nóng)業(yè)的客源集中在節(jié)假日，主要是近距離城市休憩放松的上班族和有小孩的家庭;在上班時(shí)間，主要為退休人員及進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談和會(huì)議的工作人員。休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃的要點(diǎn)是怎么處理好“靜”和“動(dòng)”：歇息節(jié)點(diǎn)的規(guī)劃要“靜”，“靜”便是田園的安靜和農(nóng)家的慈祥，便是要為人們供給安靜休閑的空間和場所。動(dòng)主要是娛樂游憩或農(nóng)事體驗(yàn)，要做到動(dòng)的項(xiàng)目寓于靜的景觀之中。這樣既能滿意城鎮(zhèn)居民回歸自然、放松身心的根本需求，又能滿意城鎮(zhèn)居民科學(xué)文明認(rèn)知的需求，還能延伸游憩時(shí)刻、增加二次消費(fèi)。
 

3.挖掘民俗和農(nóng)耕文化

要保持觀光休閑農(nóng)業(yè)長期繁榮興盛，就應(yīng)該在豐富觀光休閑農(nóng)業(yè)的文化內(nèi)涵上下功夫。深入發(fā)掘農(nóng)村民風(fēng)文化和農(nóng)耕文化資源，提升觀光休閑農(nóng)業(yè)的文化品位，實(shí)現(xiàn)天然生態(tài)和人文生態(tài)的有機(jī)聯(lián)合。如傳統(tǒng)農(nóng)居、家具，傳統(tǒng)作坊、用具，民間演藝、游戲，民間楹聯(lián)、匾牌，民間歌賦、名流勝地、古跡，農(nóng)家土菜、飲品，農(nóng)耕諺語、農(nóng)具等，都是觀光休閑農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃、項(xiàng)目籌謀和單體計(jì)劃中可以開辟使用的緊張民間文化和農(nóng)耕文化資源。

4.突出特色和主題策劃

特色是休閑觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的核心競爭力，主題是觀光休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的核心吸引力。要認(rèn)真摸清可開辟的資源環(huán)境，分析周邊觀光休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目特點(diǎn)，巧用差別的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)村文化資源營造特色。村莊資源具有地域性、季節(jié)性、景象性、生態(tài)性、知識(shí)性、文明性、傳統(tǒng)性等特征，營建特征時(shí)都可加以使用。同時(shí)，還要按照項(xiàng)目特色，進(jìn)行主題策劃。

觀光休閑農(nóng)業(yè)策劃的基本方法
 

1.現(xiàn)場踏勘及資料收集

現(xiàn)場踏勘和資料收集的主要內(nèi)容包括氣候、日照、水文、降雨量、土壤條件、地形地貌、環(huán)境污染、人口、勞動(dòng)力、經(jīng)濟(jì)條件、交通條件、農(nóng)業(yè)生物資源及重大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目、旅游資源及周邊旅游項(xiàng)目、休閑農(nóng)業(yè)資源及周邊休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，還包括所在區(qū)域城鄉(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃、土地利用規(guī)劃、新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃、農(nóng)業(yè)規(guī)劃、旅游規(guī)劃等相關(guān)的規(guī)劃文本和圖件及測繪圖、土地利用現(xiàn)狀圖等圖件。

2.現(xiàn)狀分析與SWOT分析

根據(jù)上述踏勘和收集的情況，對(duì)本區(qū)域條件、觀光休閑農(nóng)業(yè)資源、已有的休閑觀光農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)。SWOT分析是確定觀光休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的競爭優(yōu)勢(strength)、競爭劣勢(weakness)、外部環(huán)境的機(jī)會(huì)(opportunity)和外部環(huán)境的威脅(threat)。根據(jù)內(nèi)部的優(yōu)勢、缺點(diǎn)以及外部環(huán)境，了解本項(xiàng)目面對(duì)的時(shí)機(jī)和應(yīng)戰(zhàn)，為本項(xiàng)意圖戰(zhàn)略定位供給根據(jù)。

3.目標(biāo)確定和戰(zhàn)略定位

在調(diào)查分析總結(jié)的基礎(chǔ)上，提出發(fā)展定位和發(fā)展目標(biāo)。發(fā)展定位包括功能定位，發(fā)展方向、形象定位，主題籌謀、市場定位，目的客源定位。功用定位便是環(huán)繞“吃、住、行、游、購、娛”旅行六要素，結(jié)合農(nóng)業(yè)參觀休閑方法，確認(rèn)主體功用，如休閑文娛型、參觀欣賞型、耕耘體會(huì)型、調(diào)理休假型、風(fēng)俗節(jié)慶型、會(huì)議餐飲型等;形象定位便是根據(jù)項(xiàng)意圖特征，導(dǎo)入人們熟知的人文、生態(tài)、生物、科技的形象概念，提出共同明晰、引人入勝的主題，;商場定位便是剖析確認(rèn)方針商場和方針客源，并依照功用區(qū)、營銷時(shí)序、客源類別結(jié)構(gòu)三維營銷戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)，展開方針定位便是某一展開時(shí)期及其分時(shí)段的游客量、出售額、獲利等方針。

4.分區(qū)策劃和單體設(shè)置

大規(guī)模觀光休閑農(nóng)業(yè)要進(jìn)行功能分區(qū)。功用分區(qū)要根據(jù)農(nóng)業(yè)出產(chǎn)布局、資源分異和游客參觀休閑的要求確認(rèn)，每個(gè)功用區(qū)要有一個(gè)形象定位，確認(rèn)一個(gè)主題，對(duì)每個(gè)功用區(qū)的重要單體進(jìn)行策劃，對(duì)標(biāo)志性單體如雕塑小品、園藝、修建、牌坊等進(jìn)行初步規(guī)劃。休閑農(nóng)業(yè)在策劃階段要制作功用區(qū)布局圖，最好附有標(biāo)志性單體效果圖。
 

5.營銷策劃和節(jié)事安排

營銷策劃包括品牌策劃、促銷策劃、宣傳策劃等。促銷策劃包含促銷戰(zhàn)略、節(jié)事等促銷活動(dòng)的安排、針對(duì)不同方針市場和方針客源的詳細(xì)促銷計(jì)劃等。節(jié)事活動(dòng)往往是推廣鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、招商引資的重要形式，是吸引旅游者、樹立旅游形象、提名度、增加客源的重要手段。節(jié)事活動(dòng)要環(huán)繞主題開展，表現(xiàn)形式要生動(dòng)。實(shí)施商場化運(yùn)作，將節(jié)事活動(dòng)與休閑農(nóng)業(yè)推行、農(nóng)產(chǎn)品出售、企業(yè)宣揚(yáng)和冠名結(jié)合起來。如桃花節(jié)、葡萄節(jié)、密克斯杯龍舟賽等。休閑農(nóng)業(yè)策劃內(nèi)容還包含融資策劃、招商策劃、辦理策劃、保證策劃等。