龐大的市場需求，適時(shí)的政策鼓勵(lì)，投資雖小但產(chǎn)量巨大的發(fā)展態(tài)勢，為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游帶來前所未有的繁榮，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為國民出游的熱點(diǎn)，相關(guān)學(xué)者分析，我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模預(yù)計(jì)將在未來五年中達(dá)到新一輪高峰。

在休閑農(nóng)業(yè)受關(guān)注的大趨勢背后，仍有許多具體的核心問題非常突出：消費(fèi)項(xiàng)目單一，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨提檔升級(jí);大多數(shù)經(jīng)營園區(qū)定位不清晰，市場化程度弱，企業(yè)化經(jīng)營和管理的能力弱;消費(fèi)者與經(jīng)營園區(qū)缺乏信息對(duì)稱的商業(yè)平臺(tái)……不管是區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)的管理者，還是經(jīng)營者或是行業(yè)服務(wù)者，都面臨著思維方式的轉(zhuǎn)型。

近幾年由于農(nóng)業(yè)項(xiàng)目天時(shí)、地利、人和因素都具備，投資生態(tài)休閑農(nóng)莊者日益增多，許多生態(tài)休閑農(nóng)莊投資者由于前期沒有進(jìn)行項(xiàng)目論證，缺乏市場定位，在建設(shè)中又沒有專業(yè)人士的指導(dǎo)，僅憑個(gè)人的想法，或旁人隨意的建議，造成農(nóng)莊布局不合理，資金浪費(fèi)很大，很多建筑投資閑置，而且缺乏特色和競爭力。在經(jīng)營過程中，又沒有完整的思路，使一些農(nóng)莊經(jīng)營很不理想，農(nóng)莊專家建議建生態(tài)休閑農(nóng)莊應(yīng)從以下幾個(gè)方面去考慮：

定位上應(yīng)選擇投資生產(chǎn)型農(nóng)莊

不宜過多景點(diǎn)建設(shè)和基礎(chǔ)投資，這點(diǎn)千萬要注意，更不能隨意聽從他人意見，盲目投資。一切投資應(yīng)以效益為中心，特別是建設(shè)初期尤為重要。

優(yōu)先發(fā)展種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)

這不僅是突出農(nóng)莊餐飲特色美食的關(guān)鍵，也是農(nóng)莊競爭力所在;同時(shí)也可以利用養(yǎng)殖動(dòng)物的糞便做沼氣供農(nóng)莊，可節(jié)省能源;沼液用來種植有機(jī)水果，有機(jī)蔬菜，種植出來的產(chǎn)品產(chǎn)品高，品質(zhì)好，綠色無污染，既可觀光采摘，又很受市民歡迎，市場很好，且種植成本幾乎為零。還可以產(chǎn)生良好的生態(tài)環(huán)境，可吸引更多客人前來休閑消費(fèi)，形成整個(gè)農(nóng)莊養(yǎng)殖—能源—種植—餐飲—觀光休閑的良性循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系。

建造生態(tài)餐廳、打造特色餐飲

大量實(shí)踐證明，餐飲是為農(nóng)莊發(fā)展提供現(xiàn)金流和產(chǎn)品銷售的重要渠道，也是農(nóng)莊必不可少的項(xiàng)目，應(yīng)和野生動(dòng)物養(yǎng)殖、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植項(xiàng)目同時(shí)進(jìn)行，才能最快地發(fā)展壯大生態(tài)休閑農(nóng)莊。生態(tài)餐廳是提升農(nóng)莊品味，吸引高檔客戶的重要措施。建造生態(tài)餐廳和各種不同風(fēng)格的生態(tài)木屋別墅作為餐飲、住宿、會(huì)所等等，特受市民和高端人士歡迎，效益要比其他的建筑高幾倍，同時(shí)又成為農(nóng)莊的一個(gè)風(fēng)景點(diǎn)。

請專家全程參與農(nóng)莊設(shè)計(jì)、規(guī)劃、施工

休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)建設(shè)和經(jīng)營管理涉及到選址、設(shè)計(jì)、施工、人員培訓(xùn)、經(jīng)營、營銷、制度建設(shè)等多方面，從項(xiàng)目選址到投入運(yùn)營是一個(gè)龐大的工程，這其中每一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)對(duì)經(jīng)營效果產(chǎn)生影響。如果沒有一個(gè)專業(yè)的旅游規(guī)劃公司進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)和指導(dǎo)，投資商很有可能達(dá)不到理想的經(jīng)營效果甚至造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重者有可能血本無歸。因此投資商對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的旅游規(guī)劃一定要高度重視，找一家具備卓越規(guī)劃能力的旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)公司可以為投資商提供最直接、最有效地幫助，讓投資商的投入得到“事半功倍”的效果。