臺灣已去了多趟。與別處不同，去得多了，卻不是膩了，而是感觸更深，興味更濃。前不久的臺灣休閑農(nóng)業(yè)考察，感觸更深的，有其二：1、農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)造中對文脈要素的尊重、傳承與創(chuàng)新;2、臺灣農(nóng)業(yè)的文創(chuàng)轉(zhuǎn)型。

產(chǎn)業(yè)文創(chuàng)化，文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)化，這是近年臺灣地區(qū)著重倡導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)融合模式。該模式打破了以往對各次產(chǎn)業(yè)的機械分割，提倡以創(chuàng)意為核心，形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，提升產(chǎn)業(yè)整合價值。此次考察，得以親自體驗了臺灣農(nóng)業(yè)的文創(chuàng)轉(zhuǎn)型。我們看到：多數(shù)涉農(nóng)品牌，均因循產(chǎn)業(yè)環(huán)境、消費環(huán)境的變化，以農(nóng)產(chǎn)品為原點，利用產(chǎn)業(yè)的文創(chuàng)轉(zhuǎn)型，形成了農(nóng)業(yè)對于各個產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)影響力，構(gòu)建了縱橫整合多個產(chǎn)業(yè)的品牌產(chǎn)業(yè)鏈，獲得了更廣闊的品牌成長空間。

文創(chuàng)農(nóng)業(yè)起源于上世紀90年代后期，由于農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展，以及農(nóng)業(yè)功能的拓展，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)相繼發(fā)展起來;人們有效地將科技和文化要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進一步拓展農(nóng)業(yè)功能、整合資源，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，就是我們現(xiàn)在所說的文創(chuàng)農(nóng)業(yè)。當傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)遇上文化創(chuàng)意后，農(nóng)業(yè)會變得時尚、充滿情感并且變得格外性感。

用文化和創(chuàng)意手段去改造農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)會把生產(chǎn)、生活、生態(tài)更加完美地呈現(xiàn)在你面前。在文化創(chuàng)意和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品融合方面，臺灣是佼佼者，臺灣的創(chuàng)意農(nóng)場和個性農(nóng)產(chǎn)品品牌，處處都折射出文創(chuàng)的影子。那么，文化創(chuàng)意如何融入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，才能創(chuàng)造出別具一格、充滿體驗感的農(nóng)業(yè)品牌?為什么說休閑農(nóng)業(yè)無文創(chuàng)便無靈魂?因為文化是內(nèi)涵，它代表了你的特質(zhì)，是別人無法模仿和超越的。

根本——對中國傳統(tǒng)文化的堅守、傳承和創(chuàng)新

臺灣一直強調(diào)傳統(tǒng)文化(如一直堅持用繁體字)，這本身就是一種文化堅守和傳承的體現(xiàn)。臺灣在學習日本、美國的經(jīng)驗中保留了傳統(tǒng)中國的文化之根，并善于將中國傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性地加以轉(zhuǎn)化，體現(xiàn)在休閑觀光農(nóng)業(yè)方面，就是各具特色的主題農(nóng)場、特色民宿、個性農(nóng)產(chǎn)品等。

臺灣的文化已經(jīng)形成了一種社會文化，一種全民文化，今天的臺灣人大多都給人一種儒雅、有禮的感覺，這種文化性格滲入到產(chǎn)業(yè)或事業(yè)上，也讓臺灣的產(chǎn)品或商品有一種文化精神或文化內(nèi)涵在里面。這就是為什么大家到臺灣旅游，最受觸動的不是它有什么獨特景觀，不是它有什么產(chǎn)業(yè)規(guī)模，而是它的文化氛圍，它傳達出來的文化精神。相對于香港的文化旅游偏重于技的層面。臺灣除了技的東西，還有道的層面，包括休閑農(nóng)業(yè)、文創(chuàng)設(shè)計、養(yǎng)生養(yǎng)老，親子娛樂等旅游業(yè)態(tài)，也非常有文化吸引力。

戰(zhàn)略——突出自身特色，做出產(chǎn)品個性

尋找獨具差異性的產(chǎn)品，哪怕只做一個產(chǎn)品，也要力求做精做強。例如，南投縣信義鄉(xiāng)的“梅子夢工廠”因為文創(chuàng)轉(zhuǎn)型，由原來單純的梅子種植產(chǎn)業(yè)，發(fā)展成為包括梅子種植、梅子產(chǎn)品加工、梅子休閑觀光和梅子文化創(chuàng)意在內(nèi)的新興產(chǎn)業(yè)鏈，可謂將梅子產(chǎn)品做到了極致。

“梅子夢工廠”品牌，旗下只有幾千畝梅子。該品牌洞察到：消費者已然進入了“R&V”互動生存的時代，于是，將梅子作為原點，在區(qū)域資源、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)上，樹立文創(chuàng)理念，構(gòu)架文創(chuàng)體系。利用品牌設(shè)計、故事講述、藝術(shù)再造等文創(chuàng)藝術(shù)，形成了一個具有歸屬感、娛樂精神、審美境界和自我實現(xiàn)的品牌世界，成為臺灣地區(qū)的典范品牌。因為文創(chuàng)轉(zhuǎn)型，梅子成了紀念品，梅子酒承載著各種在地故事，廠區(qū)成為休閑游覽區(qū)，“梅之鄉(xiāng)”的梅子減產(chǎn)但梅子產(chǎn)業(yè)卻連連增收，“梅子夢工廠”一個品牌融合了多重產(chǎn)業(yè)，青梅產(chǎn)業(yè)由單純的農(nóng)業(yè)種植，發(fā)展成為包括種植業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、休閑觀光業(yè)和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的新興產(chǎn)業(yè)鏈，不僅為信義鄉(xiāng)帶來了巨大經(jīng)營收益，也形成了獨具特色的信義鄉(xiāng)梅子產(chǎn)業(yè)文化。

營銷——深挖風土人情，嫁接傳統(tǒng)文化

如果有時間靜下心，你就不難發(fā)現(xiàn)在身邊有很多尋找歷史、尋找打動人心故事的企業(yè)。臺灣就有一家做米的農(nóng)場“芳榮米廠”，芳榮米廠成功的挖掘了當?shù)剞r(nóng)村古早味的原生態(tài)風華，經(jīng)營到四代，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型為服務(wù)導(dǎo)向，芳榮米廠御除剝削印記，米廠走向合作之路，不但產(chǎn)品能持久于市場，更有著深厚的企業(yè)文化，這點是值得大陸新農(nóng)人和忠誠熱心于新農(nóng)業(yè)發(fā)展的農(nóng)企好好借鑒的。

溝通——多講品牌故事，用情感制造溢價

品牌故事的訴求往往會給產(chǎn)品本身帶去更多更具有特殊韻味的特質(zhì)，當下營銷的關(guān)鍵，是要會講打動人心的好故事。在臺灣，你就不難發(fā)現(xiàn)那些很溫暖，很人性化的語言，即使是超市展臺前的產(chǎn)品介紹，都充滿著深深的情義，這就是多用情感制造溢價，如果有機會到臺灣，那就一定要喝杯日月老茶廠出品的阿薩姆紅茶，順便感受一下紅茶背后一個百年老茶廠的重生，那種視覺、嗅覺、味覺的沖擊，賦予農(nóng)產(chǎn)品充分情感，讓人無比回味從知性又到性感的生態(tài)茶園的味道。

產(chǎn)品——追求一魚多吃，創(chuàng)造更多消費價值

臺灣許多著名的農(nóng)牧場，在產(chǎn)品設(shè)置中追求一魚多吃，借助文化創(chuàng)意的力量，創(chuàng)造更多的消費價值。例如臺灣的清境農(nóng)場，在優(yōu)美的自然生態(tài)的基礎(chǔ)上，借助文創(chuàng)轉(zhuǎn)型，在場景設(shè)計、活動創(chuàng)意、產(chǎn)品概念等方面提升農(nóng)場的趣味性及其多重消費價值。農(nóng)場中的風車圖騰設(shè)計，成為農(nóng)場隨處可見的人文景觀;動物泥塑裝置，令兒童游客喜出望外;采用網(wǎng)絡(luò)語言形成設(shè)計產(chǎn)品名稱，“米田共”的戲謔，吸引了多少青少年。再如臺灣的飛牛牧場，擯棄原來單純的養(yǎng)殖業(yè)態(tài)，實現(xiàn)文創(chuàng)轉(zhuǎn)型，成為鏈接1-4產(chǎn)業(yè)的家庭休閑、娛樂消費場所。牧場中設(shè)立專門的兒童畫場所，展示兒童畫牛作品，令農(nóng)場成為兒童畫房，引發(fā)家長持久消費;原來單純的養(yǎng)殖場，成為少年兒童的動物知識教習場，養(yǎng)殖場工具房，成為電視劇拍攝地和游人紀念照片拍攝處。

品牌——靜心尋找靈感，創(chuàng)意產(chǎn)品包裝

農(nóng)業(yè)需要好產(chǎn)品，更需要好的包裝，一個符合產(chǎn)品同時貼心與客戶的包裝，才是構(gòu)建營銷價值的前提。在農(nóng)產(chǎn)品的形象設(shè)計中，關(guān)鍵是如何在細節(jié)上做文章，有些改變就像窗戶紙一樣一點就通，關(guān)鍵是怎樣靜下心去找尋創(chuàng)意靈感。例如臺灣著名的掌生穀粒，采用原住民紡織的特色花布作為包裝材質(zhì)，充滿了濃濃的在地文化氣息;用古樸的牛皮紙制成傳統(tǒng)口袋狀外形，搭配上紙?zhí)俜饪谑直?，再配上白色棉紙以及傳統(tǒng)書法文字撰寫，十分古樸自然，形象價值從客戶體驗來看恰到好處，這是掌生穀粒的起點也是原點。掌生穀粒榮獲 2010年臺灣文創(chuàng)精品金獎、 2011年德國紅點設(shè)計大獎，與2011年亞洲最具影響力設(shè)計大獎。掌生谷粒品牌在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中加入創(chuàng)意，并以創(chuàng)意為核心，實現(xiàn)文化再生、創(chuàng)造品牌的品牌經(jīng)營模式，不僅迎合了精致消費、文化消費、象征消費時代，更使其成為了產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的先驅(qū)者。

今日臺灣農(nóng)業(yè)，已基本擯棄了原來以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售為立足點的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)立場，而是以農(nóng)產(chǎn)品為由頭(原點)，以創(chuàng)意為核心，借助文創(chuàng)的力量，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的文創(chuàng)轉(zhuǎn)型，形成多產(chǎn)業(yè)聯(lián)動的品牌體系，整合提升了產(chǎn)業(yè)價值。

農(nóng)業(yè)是自然而然的文化和創(chuàng)意源頭，文創(chuàng)的融入讓農(nóng)業(yè)擺脫了陳舊古板，休閑農(nóng)業(yè)需要文創(chuàng)使她煥發(fā)出時尚而性感的生命力!(完)